Anjou Le Haut de la Garde
Chateau Pierre Bise€20.30
Château Pierre Bise sorge a Beaulieu-sur-Layon, tra i rinomati vigneti dell’Anjou e antichi castelli, nel cuore della Valle della Loira. La famiglia Papin conduce i vigneti di proprietà da generazioni, con una particolare attenzione al territorio e alla biodiversità , con metodi biologici e con andature naturali, senza l’utilizzo di prodotti chimici. La filosofia di questa cantina è infatti centrata sul lavoro in vigna, per garantire a ciascun vino, la massima espressività del terroir, in armonia con l’ecosistema. Claude Papin produce una vasta gamma di eccellenti vini, tra cui Chenin Blanc secchi (Savannières AOC) e dolci (Coteaux du Layon e Quarts de Chaume AOC), conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo.
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Description
Note particolari: La personalità .
Indicato agli Intenditori.
Potrete sorprendervi nel trovargli una palpabile profondità tannica a supporto della sua pulita, mielosa ricchezza. Sarete sorpresi all’inizio, ma potreste scoprire che funziona. La parte di botrytis gli garantisce uno sviluppo interessante.
“Offre una maturità generosa tra le sue note mielate e speziate.” – Les meilleurs vins de France 2013
“Questo vino coniuga untuosità e tensione, su un fondo di frutti gialli e di agrumi, con un finale salino. Eccellente sui pesci nobili” – Bettane & Desseauve 2013
viti di 15 anni
50% barrique; fermentazioni lente sui lieviti indigeni; imbottigliato dopo 2 anni.
Bottiglie prodotte:15.000
Durata del vino se tenuto bene:12-15 anni
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | 10°C |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 13% Vol. |
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