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Armacia Rosso Calabro *Vini Estremi* Il Vino dei Terrazzamenti 2020

Enopolis Costa Viola & Criserà

16.80

Anno: 2020

Vitigni: Prunesta, Malvasia Nera, Nerello Calabrese, Gaglioppo, Patriniro

Alcol: 13% Vol.

Di colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo di fragola e ciliegia, al sapore si avvertono i frutti rossi di sottobosco che con l’ossigenazione lasciano spazio a note minerali. Tannini morbidi grazie al legno di castagno

Esaurito

Categorie: ,

Descrizione

L’armacia è il tipico muro a secco in pietra che costituisce i terrazzamenti della Costa Viola dove da secoli viene praticata la “viticoltura eroica” in forte pendenza che contribuisce a salvaguardare il territorio. Vitigni autoctoni quali Prunesta, Malvasia Nera, Nerello e Gaglioppo vengono coltivati con fatica e amore da piccoli produttori riuniti nella Cooperativa Enopolis Costa Viola, con una resa max: 60q/Ha. Armacia, il vino dei terrazzamenti della Costa Viola, è uno dei Vini Estremi italiani certificati dal CERVIM.

Anno Di Impianto: vigneti secolari con reimpianti razionali risalenti al 1990

Allevamento: spalliera, pergolato, alberello.

Resa Per Ettaro: 60 q/ha

Vendemmia: manuale in cassetta con selezione in vigna con trasporto su monorotaia, si svolge tra fine settembre e i primi di ottobre.

Maturazione E Affinamento: per 3 mesi in botte grande di castagno.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Denominazione

Rosso IGT.

Abbinamenti

Si accompagna ad ogni pasto ma è l’ideale per la degustazione di ricotta e formaggi freschi.

Temperatura

16-17°c.

Il sito è in manutenzione. Per conoscere vini e prezzi contattateci: 0438-207669 vetrina@sapaio.it
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