Chinon Les Terrasses 2021 Bioplogico
Lambert Béatrice Et Pascal€19.40
Anno: 2021
Vitigni: Cabernet Franc
Alcol: 12.5% Vol.
Vino molto fruttato e delizioso al palato, colore rosso violaceo intenso con note di frutti rossi maturi
Descrizione
Allevamento guyot
Anno Di Impianto tra 1990 e 1991
Geologia Del Terreno alluvionale con ghiaia silicea
Resa Per Ettaro 45-50 q/Ha
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna
Vinificazione tradizionale in rosso con macerazione delle uve da 8 a 12 giorni; senza alcuna aggiunta e termoregolazione
Maturazione E Affinamento in vasche di vetro cemento da 6 a 12 mesi
Informazioni aggiuntive
Denominazione | Appellation Chinon Controlee |
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Produttore | |
Temperatura | 16-18°C. |
Abbinamenti | Formaggi a pasta media-dura |