Dettaglio prodotto

Merlot DOC

Guerra Albano

14.40

Anno: 2019

Dal colore rosso intenso, con riflessi violacei.Intenso e persistente al naso, si percepiscono sentori di mora di rovo e ciliegia.Al palato risulta morbido, caldo, con una buona freschezza.

Descrizione

Vitigni: Merlot 100%

Alcol: 13 % Vol.

Vendemmia:manuale solo al raggiungimento della maturazione ideale delle uve, e dopo una scrupolosa selezione.
Vinificazione: macerazione con controllo della temperatura per 10-12 giorni con delestage alternati a rimontaggi giornalieri.
Pressatura soffice in pressa a polmone.Il 20 % circa di questo vino viene maturato in botti di rovere francese da 225 lt. La parte restante matura in botti inox e qui mantenuto con bâtonnage periodici.

NOTE

Da uve selezionate di vitigno merlot, provenienti da vigneti dell’età media di 40 anni, localizzati nel comprensorio del comune di Torreano di Cividale (Udine) Italia.
Denominazione: DOC Friuli Colli Orientali.
Terreno: argilloso-calcareo.
Sistema di allevamento: guyot.
Vigneti: collocati in pianura e collina.

Informazioni aggiuntive

Abbinamenti

Anguilla, Carni rosse, Formaggi di media stagionatura

Temperatura

18°-20°G

Denominazione

Friuli DOC Colli Orientali

Cantina

Guerra Albano

I prezzi dei prodotti sono momentaneamente in aggiornamento. Per informazioni contattate Vetrina Sapaio.
I prezzi dei prodotti sono momentaneamente in aggiornamento. Per informazioni contattate Vetrina Sapaio.
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