Pouilly Fumè 2020
Saget La Perrière€29.10
Anno: 2020
Vitigni: Sauvignon Blanc
Alcol:13.5% Vol.
Colore giallo oro pallido. Forti note di fiori bianchi mescolati con miele e frutti esotici. Al palato aromi di pera e pesca mescolati con pompelmo e guava. Morbido, fresco e minerale.
Descrizione
Allevamento guyot semplice
Anno Di Impianto anni ‘90
Geologia Del Terreno Marne
Resa Per Ettaro 60 q/ha
Vendemmia meccanica
Vinificazione Pressatura pneumatica. Vinificazione a freddo per oltre 48 ore.
Maturazione E Affinamento 9 mesi di maturazione sulle fecce fini. Affinamento da 6 a 8 mesi in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
Denominazione | Appellation Pouilly Fumè Controlée |
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Produttore | |
Temperatura | 8-10 °C |
Abbinamenti | Antipasti di mare,e cucina di mare in genere. Trofie al pesto. Ravioli di zucca ai gamberi e roqueford . |