Antonella Collection Cagnulari Isola dei Nuraghi – I.G.T.2020
Cantina Pedres€24.80
Anno: 2020
Vitigno: Cagnulari
Alcol: 14.5% Vol.
Profumi caratteristici di frutta rossa come la prugna matura, con note speziate che ricordano il pepe nero.
In bocca è secco, caldo con una raffinata morbidezza equilibrata da tannini eleganti.
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Description
Antonella Collection Cagnulari Isola dei Nuraghi – I.G.T. bottiglie prodotte n. 2760
Vitigno autoctono di cui si ha testimonianza della presenza in terra sarda fin dal 1400.
Dona un vino di grande struttura, pieno, complesso, persistente ed elegante In vigna si mostra vitigno di buona maturazione, produce ricchezza zuccherina e alti valori di polifenoli.
Dopo una fermentazione sulle bucce di 10 giorni, trascorre 9
mesi di maturazione e invecchiamento in barriques nuove francesi.
La nostra storia
Dalla tradizione vitivinicola della Famiglia Mancini, nata alla fine dell’800, e dalla perseveranza e lungimiranza del più giovane dei suoi discendenti, Giovanni Mancini, ha origine la Cantina Pedres.
Situata in Gallura, tra le zone viticole più pregiate d’Italia, dove il terreno e il clima mite risultano eccezionalmente favorevoli per la coltivazione della vite.
La Cantina Pedres, ubicata in Olbia, è sul mercato dal 2002 con una produzione di vini ottenuti da uve selezionate di provenienza esclusivamente Gallurese.
L’idea inconfutabile di base della Cantina Pedres è che la qualità del vino si determina in primo luogo nel vigneto e la filosofia aziendale, con una sana e accurata gestione, persegue la ricerca della qualità , la serietà commerciale e la proposta al consumatore di vini di sicura origine.
Dal 2002, Antonella, figlia di Giovanni, ha intrapreso un importante processo di rinnovamento tecnologico della Cantina, con investimenti che hanno interessato sia il sistema di produzione che i vigneti.
Dopo un secolo di produzione destinata ad altre Cantine, Cantina Pedres comincia così a imbottigliare i suoi primi vini direttamente in loco, e i vini recanti il nome Pedres raggiungono per la prima volta i mercati internazionali dove continuano a riscuotere grande successo.
Strategia internazionale
La strategia aziendale di Cantina Pedres è rivolta ad espandere la sua presenza internazionale. Attualmente l’Azienda è presente in Europa, Stati Uniti, Canada e Giappone, con una percentuale export pari al 25% delle vendite totali.
Per gestire lo sviluppo del mercato USA , Cantina Pedres ha aperto una nuova filiale a Sandusky (OHIO), gestita personalmente dalla titolare, Antonella Mancini. La Cantina lavora direttamente con importatori e distributori qualificati, che operano principalmente nel canale Ho.Re.Ca (hotel, ristoranti e punti vendita specializzati).
Additional information
| Denominazione | Cagnulari Isola dei Nuraghi – I.G.T. |
|---|---|
| Abbinamenti | Carni rosse, Ottimo con carne alla griglia e selvaggina |
| Temperatura | 17-18°C. |
| Produttore |
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