Rosso P.28
La Montecchia€10.80
Nel Parco Regionale dei Colli Euganei, a sud di Padova, si trova la Villa Emo Capodilista, progettata da Varotari, allievo del Veronese, nel 1568. Questo splendido edificio è simbolo dell’azienda agricola gestita, con creatività e lungimiranza, dal Conte Giordano, sempre attento a non snaturare i suoi vini dal contesto storico e dalla tradizione. Nella sua produzione va encomiato il recupero dell’uva Turca, inserito di rigore nella collezione I vini nelle città italiane – Padova. Ettari vita ti: 21
Allevamento:cordone speronato
Geologia Del Terreno:medio impasto con affioramenti trachitici
Resa Per Ettaro:90 q/ha
Description
Esame Organolettico
rosso rubino intenso, profumo persistente, intenso con sentori di frutta matura. Sapore morbido, intenso, sapido e di lunga persistenza gustativa.
Vendemmia:manuale
Vinificazione:macerazione delle uve per circa 6-8 giorni
Maturazione E Affinamento:12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 hl, e barriques 40 hl
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | 16 – 18 °C |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 13% Vol. |
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