Sauvignon Doc – Friuli Colli Orientali
Guerra Albano€13.50
Annata: 2020
Vitigni: Sauvignon
Alcol: 13 % Vol.
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il
Sauvignon ha un profumo intenso e fruttato, con sentori di
frutti tropicali ,foglie di pomodoro, pesca e agrumi.
Le caratteristiche al palato sono la sua aromaticità e la
sapidità che lo rendono un vino deciso, morbido, fresco.
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Description
Vendemmia: manuale solo al raggiungimento della maturazione ideale delle uve, e dopo una scrupolosa selezione.
Vinificazione: spremitura soffice delle uve in pressa a polmone; fermentazione a temperatura controllata; mantenimento sui lieviti per circa 6 mesi in vasche inox con batonnage settimanali.
Terreno: marnoso-argilloso. Sistema d’allevamento: guyot modificato e doppio capovolto.
Vigneti: collocati in pianura.
Additional information
| Abbinamenti | Si abbina molto bene come aperitivo, a pesci saporiti, minestre di verdure, risotto con asparagi, frittate con erbette aromatiche |
|---|---|
| Temperatura | 10-12°C. |
| Denominazione | Colli Orientali del Friuli Doc |
| Cantina | Guerra Albano |
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