Single Malt Scotch Whisky “DoubleWood” 17 years old
The Balvenie€175.70
Balvenie è una distilleria situata a Dufftown, nella parte nord-est della Scozia: Speyside. La distilleria ha una storia di oltre 100 anni nella produzione di whiskies single malt. E’ stata fondata nel 1892 da William Grant, accanto al castello di Balvenie. La famiglia Grant è tuttora proprietaria della distilleria. Alcune attrezzature sono quelle originarie e nei locali di distillazione si opera una parte del maltaggio dell’orzo. Nel 2008, i Grant hanno aggiunto due nuovi alambicchi. La gamma dei whiskies prodotti è ampia e tutti di qualità elevata
Descrizione
Ambrato intenso e luminoso alla vista. Risulta complesso ed elegante al naso, contraddistinto da vaniglia, miele e mele verdi, e da sfumature di rovere. Al palato emergono richiami alle spezie, alla frutta secca, alle mandorle tostate e alla cannella. Morbido e rotondo, ha una chiusura coerente con naso e bocca.
Ha subito un processo di maturazione prima in botti di rovere americano, poi in botti di rovere ex Sherry, e a ciò deve il suo nome, questo Single Malt Scotch Whisky “DoubleWood” 17 years old – The Balvenie. Ricco e sorprendentemente complesso, risulta intenso in tutte le sue componenti organolettiche. Non male davvero.
Informazioni aggiuntive
Vitigno | |
---|---|
Temperatura | 16-18°C. |
Produttore | |
Grado alcolico % | 43% Vol. |