Whisky Ben Nevis Sherry Wood Distilled 2013-20
Wilson & Morgan€62.40
Anno: 2013-22
Distillato: di Malto
Alcol: 46% Vol.
Questo potente “ragazzaccio cattivo” è decisamente un whisky selvatico. Proveniente da
una vecchissima distilleria delle Highlands che di solito è nota per un single malt floreale e leggero,
è uno di quei rari lotti sperimentali affumicati con cui si divertono a mescolare le carte in tavola.
Il curioso carattere organico del distillato trova un grande alleato nelle botti di sherry usate per
il finish, dando vita a uno stile ricco di cuoio, di grande presenza al palato, pieno di liquirizia nera e
note terrose. Nonostante l’approccio intensamente torbato, si sentono ancora chiaramente le note floreali e la fragranza profumata così tipiche della distilleria. Ma ovviamente è potente, rude, non
particolarmente vinoso ma molto tannico, con pure un accenno amarognolo di erbe. Pesantemente
marcato dalla cenere, e decisamente diverso da qualsiasi altro whisky torbato vi possa venire in
mente.
Description
Dal 1992 Wilson & Morgan effettua un minuzioso lavoro di ricerca e selezione per offrire ad un pubblico di intenditori whisky dal carattere distintivo, ricchi di personalità e dal gusto “artigianale”. Un assortimento frutto dell’abilità di saper scegliere single malt da differenti distillerie per poi attendere di imbottigliarli nel momento più intenso della maturazione, e talvolta della scelta di affinarli in barili che avevano racchiuso vini pregiati (Sherry, Marsala, Porto, etc.). Il risultato sono whisky capaci di emozionare con la loro intensità schietta e sincera, sia giovani che invecchiati anche fino a 40 anni per le edizioni limitate e numerate: una collezione creata da intenditori per veri appassionati. Nei whisky Wilson & Morgan si ritrova l’intensità e il carattere genuino delle tipiche zone di produzione: dagli aromi intensamente torbati di Islay, alla morbidezza fruttata e fragrante dei più gentili e dolci malti dello Speyside.
Additional information
| Produttore | |
|---|---|
| Abbinamenti | Ottimo digestivo dopopasto |
| Temperatura | 18°C. |
| Denominazione | Whisky |
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