Barbaresco DOCG
Castello di Nieve€32.50
Anno: 2017
Grande colore rosso granato con riflessi brillanti. Al palato si avverte aroma molto delicato di fiori appassiti, ben bilanciato dalle note di legno. In bocca è pieno, armonico, elegante, di grande struttura e con un finale piacevolmente tannico. Molto strutturato allo stesso tempo, raggiunge l’equilibrio ad un livello molto alto, con grandissima personalità.
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Description
Vitigni: Nebbiolo
Alcol: 14.5 % Vol.
Le uve, dopo la fermentazione, maturano per 12 mesi in legno e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, per poi essere imbottigliate.
NOTE
Castello di Neive
L’azienda agricola Castello di Neive ha una storia centenaria strettamente legata al paese di Neive ed ai suoi vini, in particolare alla produzione del vino Barbaresco Docg.
Vigne diverse, si completano a vicenda e raggiungono grande armonia e piacevolezza.
Un vino fortemente rappresentativo di tutta la zona del Barbaresco, in particolare di Neive.
Produzione: q / ha 80
Produzione annuale: 50.000 bottiglie
Additional information
| Abbinamenti | Filetto di manzo alla griglia. |
|---|---|
| Temperatura | 18°G |
| Denominazione | Barbaresco DOCG |
| Cantina | Castello di Nieve |
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