Valpolicella Laute
Adalia€99.00
Cos’è Adalia
Il Nome dell’Azienda Adalia,
Deriva da Adalia bipunctata, Una piccola coccinella con causa macchie nere Sulle ali.
Lei è Nostra Amica, ndr E ONU formidabile cacciatore delle
Principali specie di afidi.
Un Angolo della Val di Mezzane, zona Soleggiata e ben ventilata, Troviamo ONU piccolo gioiello della Valpolicella.
5 Ettari Che vogliono Diventare Espressione di ONU Concetto Diverso di Azienda Agricola: Giovane ma Autentico, innovativo ma Semper in contatto chat Diretto con la natura, in UNA delle Aree vitivinicole Più Tradizionali e austero del panorama Nazionale.
Grazie all’esperienza in campagna e in cantina, ad Una Gestione fresca ed entusiasta, Si e sviluppata Una Nuova ed Importante Realtà nel Mondo del vino italiano.
In un angolo della Val di Mezzane, area soleggiata e ben ventilata, troviamo un piccolo gioiello della Valpolicella.
5 ettari che vogliono diventare espressione di un concetto diverso di azienda agricola: giovane ma autentico, innovativo ma sempre in contatto diretto con la natura, in una delle aree vitivinicole più tradizionali e austere del panorama nazionale.
Grazie all’esperienza in campagna e in cantina, ad una gestione fresca ed entusiasta, si è sviluppata una nuova ed importante realtà nel mondo del vino italiano.
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Description
Vino rosso secco dal colore rosso rubino. Al naso COMBINAZIONE di frutti rossi e spezie. Sapore equilibrato, morbido, DECISO.
Vinificazione Le uve vengono sottoposte a pigiatura soffice eliminando i Raspi
Fermentazione. Con Lieviti Indigeni in Vasche d’acciaio
Macerazione. Circa Una settimana
Affinamento. Il vino rimane Nelle Vasche di Fermentazione Fino
all’imbottigliamento
Additional information
| Vitigno | 30% Corvina, 40% Corvina Grossa, 20% Rondinella, 10% Molinara |
|---|---|
| Temperatura | 16 – 18 °C |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 12,5% vol. |
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