Franciacorta P.R.Brut
Monte Rossa S.R.L.€29.50
CUVà‰E 65% vini ottenuti da Chardonnay dei migliori cru e 35% vino Chardonnay di riserva.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato a 70 cm da terra, guyot. SESTO D’IMPIANTO: 2×1 m DENSITÀ D’IMPIANTO: 5.000 piante/ha ETÀ MEDIA DELLE VITI: 14 anni. ZONA DI PRODUZIONE: Zona di produzione: Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio,Provezze,Cologne, Passirano, Adro.
CRU: 15 cru ripartiti su 70 ettari di vigneto distribuito strategicamente sul territorio della Franciacorta RESA UVA PER ETTARO MEDIA: max.: 95 q.li per ettaro.
STRUTTURA DEL TERRENO:Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, più alcuni terreni sabbiosi e argillosi
DENOMINAZONE MONTEROSSA FRANCIACORTA
NOME P.R. blanc de blanc Brut
AFFINAMENTO VINIFICAZIONE: pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 58% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. FERMENTAZIONE: in tino d’acciaio e botti di rovere. AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: oltre 24 mesi.
Description
È il Franciacorta, nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte
Rossa. Il suo nome è un omaggio ai fondatori dell’azienda con le
stesse iniziali: Paola Rovetta, pioniera in Franciacorta fin dagli anni
settanta e il marito Paolo Rabotti, promotore e fondatore del
Consorzio Franciacorta nonché primo presidente.
E’ un Blanc de Blanc frutto dell’appassionata ricerca dell’armonia tra
l’ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva (35%) e
l’eleganza, la suadenza, la finezza tipiche dello Chardonnay (65%)
proveniente dai migliori cru che conferma la filosofi a produttiva
dell’Azienda indirizzata a trovare l’eccellenza non solo nei
millesimati ma nell’intera sua produzione
Frutta tropicale e mediterranea al naso poi torrone, biscotti e cenni minerali. Morbida, fresca, sapida e di bell’equilibrio in bocca.
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | 6-8°C. |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 12,5%Vol. |
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