Raboso
Bonotto delle Tezze€7.50
Notizie sul Raboso:
Lo stile che esprime questo vino testimonia la lunga storia plurisecolare della famiglia nel lavoro con questo vitigno. Il ricordo del passato, del vino alimento, del vino naturale compagno di una vita semplice e sana.
Caratteristiche del terreno:
Terreni facenti parte del terrazzo alluvionale del fiume Piave, caratterizzato dalla presenza di ghiaie, spesso affioranti, ricoperte da un’esigua fascia di sedimenti a media granulometria. Nella coltivazione di queste vigne vengono seguiti criteri di naturalità e fisiologia per una migliore gestione agronomica.
Sistema di allevamento e resa per ettaro:
Vigneti policlonali a contro spalliere con potature a Capovolto e Gujot corto, con una produzione di 120 quintali per ettaro
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Description
Colore rosso rubino a volte carico, brillante molto spesso decorato dall’unghia violacea. Sentori di frutta rossa selvatica, marasca in particolare, poi prugna ma anche il floreale della viola. Servire a circa 14-16 °C.
Epoca di vendemmia: Selezione manuale a fine agosto e raccolta nella terza decade di ottobre.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio secondo il metodo Eureka in grado di esaltare al massimo i profumi primari dell’uva e di contenere l’impronta acida tipica della genetica del vitigno. Una moderna tecnologia al servizio dell’espressione del vino.
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | 14 – 16 °C |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 12% Vol. |
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