€44.50
Alla vista si presenta rosso granato. Il naso gioca su note fresche e piacevoli di frutti rossi dolci macerati con nuance di rosa. In bocca è succoso, pur mantenendo equilibrio e leggiadria. La chiusura è balsamica.
Temperatura di servizio suggerita: 14-15° C.
Anno: 2020
Vitigno: Nebbiolo
Alcol: 14,5% Vol.
Siamo in Langa (Piemonte), terra di grandi Vini e del Tartufo bianco d’Alba, sulle colline dove nasce il Barbaresco. Sono dorsi erti dove il Nebbiolo, la Barbera e il Dolcetto hanno radici lontane e rendono vivo il ricordo di contadini saggi: Donne e Uomini che hanno fatto giungere fino a noi questo storico sito, oggi Patrimonio Mondiale dell’Umanità.
Matthias
La 2020 è stata la prima annata in casa Ca’ Viola per il Barbaresco e per l’inizio di una nuova sfida. Questo vino porta il nome del primogenito di Giuseppe Caviola, Mattia, ma nobilitato nella sua versione latina, Matthias. Le vigne si trovano a Neive e sono due colline di media pendenza.
Alla vista si presenta rosso granato. Il naso gioca su note fresche e piacevoli di frutti rossi dolci macerati con nuance di rosa. In bocca è succoso, pur mantenendo equilibrio e leggiadria. La chiusura è balsamica.
Temperatura di servizio suggerita: 14-15° C.
| Denominazione | Nebbiolo DOC |
|---|---|
| Produttore | |
| Temperatura | 16-18°C. |
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Anno: 2022
Vitigni: Lacrima
Alcol: 13 % Vol.
Vino di colore rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei, spiccato profumo di rosa antica con toni leggermente appassiti, fiori di sottobosco e violette; il bocca il gusto morbido, fresco e piacevolmente tannico; di buona persistenza aromatica e gustativa.
Annata: 2019
Vino rosso frizzante, intenso, vinoso, fruttato, dalla bocca corposa, vivace e fresca.
Anno: 2019
Dal colore rosso intenso, con riflessi violacei.Intenso e persistente al naso, si percepiscono sentori di mora di rovo e ciliegia.Al palato risulta morbido, caldo, con una buona freschezza.
Anno: 2017
Dal colore rosso intenso, cristallino, di buona consistenza. All’olfatto si percepiscono sentori di frutti di sottobosco quali mirtillo, mora, lampone, ribes.Dal gusto asciutto e ben equilibrato, giustamente tannico.