Monfortino Barolo Francia
Giacomo ConternoRosso rubino con riflessi granati.
Al naso un frutto maturo, ciliegia sottospirito, prugna, mora, note di funghi, tartufi, sentori bene integrati di cioccolato, note di liquirizia dolce, cuoio e terra.
In bocca tannini vellutati, supportati da una preziosa mineralità e bilanciati ad un alcol non preponderante. Finale di bocca che richiama i profumi evidenziati all’olfatto.
Description
Vitigni: Nebbiolo
Alcol: 15 % Vol.
La vendemmi è selettiva e molto accurata, vengono scelti solo i grappoli migliori, quando l’annata lo permette. Gli stessi vengono poi messi a macerare per cinque settimane, segue la fermentazione in di tini troncoconici di legno austriaco il quale garantisce l’inalterità della qualità del mosto. Affinamento lunghissimo in legno di botte Slavonia per sette anni.
NOTE
Roberto Conterno, firma di uno dei vini più prestigiosi al mondo, nei desideri di appassionati e collezionisti. Tra le botti dove nasce uno dei 10 vini più ricercati del mondo nelle aste, riferimento qualitativo e valoriale di un territorio di pregio assoluto come il Barolo, parlando di vino, e riflettendo sul presente e sul futuro delle Langhe, uno dei pilastri dell’enologia mondiale, e non solo.
PREMI E RICONOSCIMENTI
James Suckling 2013 99 / 100
Robert Parke 2013 98 / 100
Gambero Rosso 2013 3 / 3
Slowine 2013 Grande Vino – Un vino eccellente
Vitae AIS 2013 4 viti – Uno dei migliori vini in assoluto
Bibenda 2013 5 grappoli d’uva – Un vino eccellente
Additional information
| Abbinamenti | Arrosti di carni bianche e rosse, Carni rosse, Formaggi stagionati, Piatti raffinati di selvaggina. |
|---|---|
| Temperatura | 18°-20°G |
| Denominazione | Barolo DOCG |
| Cantina | Conterno Fantino |
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