Dettaglio prodotto

Rosatico Rosato

Poggio al Grillo

17.10

Vitigni: Aleatico in purezza

Alcol: 13%

Cerasuolo con sfumature di buccia di cipolla, luminoso e brillante. Al naso si presenta elegante ed intenso, con un’ampia e fedele estrinsecazione dei profumi varietali, in un gioco tra profumi floreali e fruttati, che ben si integrano con note agrumate e minerali. Al palato ha un ingresso fresco ed avvolgente, succoso ed equilibrato, contraddistinto da una discreta spina acida e da aromi di bocca fedeli allo spettro olfattivo e persistenti, che donano a questo vino una spiccata bevibilità .

VENDEMMIA: manuale, si svolge generalmente nella prima metà  di Settembre
VINIFICAZIONE: Circa 24 ore (variabile secondo l’annata) di macerazione pre-fermentativa a freddo, pressatura
FERMENTAZIONE: in acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: 6 mesi sur lies in acciaio e successivamente 1 mese in bottiglia

 

COD: b989d20f5e7f Categorie: , , Tag: , , ,

Descrizione

La Nostra Filosofia

« Piantare un vigneto, costruirvi intorno un’azienda e riuscire a coinvolgere la famiglia è una grande vittoria. C’è qualcosa che sopravvive a te stesso. Le piante di vite avvolgono la tua vita ed impari a conoscerle una ad una, rispettandole senza essere troppo esigente nei loro confronti. Il prodotto finale, per queste prerogative, è per noi sempre un successo. »

 

 

Informazioni aggiuntive

Vitigno

Temperatura

14°C

Produttore

Grado alcolico %

13% Vol.

I prezzi dei prodotti sono momentaneamente in aggiornamento. Per informazioni contattate Vetrina Sapaio.
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