Sidro di Mele
Melchiori€43.00
Dal 1994, nel cuore della Val di Non, la valle trentina nota per le sue mele, nasce l’azienda artigianale Lucia Maria Melchiori, leader nel settore della trasformazione di mele della zona, intere e selezionate, in Succo, Aceto e Balsamico di Mela. N el 2013 la voglia di innovare ulteriormente ha spinto Matteo, il figlio dei titolari, ad aprire il SidroBirrificio, nel quale vengono prodotti vari tipi di Birra non filtrata sia biologica che convenzionale: dalla hell alla weizen, dalla blanche al la pale ale, per poi spaziare fino alla birra alla mela e alle birre stagionali. Nel rispetto del territorio di appartenenza, la struttura architettonica dell’azienda è stata realizzata secondo i principi di sostenibilità ambientale. Tutto il team r imane fortemente legato sia al territorio in cui l’azienda è nata e risiede, sia ai suoi valori originali così da riuscire a trasmettere ad ogni prodotto una fondata esperienza.
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Description
Gustoso e naturale perchè deriva da un bilanciato mix di mele fresche e intere del Trentino Alto Adige.
Il succo è ottenuto dalla spremitura diretta dei frutti interi e reso naturalmente frizzante con fermentazione Charmat in autoclave, senza aggiunta di anidride carbonica.
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | Stappare al momento e servire freddo (6° – 8° C). |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 5% Vol. |
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