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Dettaglio prodotto

Verdicchio di Matelica

Gagliardi

12.00

Anno: 2022

Vitigno: Verdicchio

Alcol: 13.50% Vol.

È un vino prodotto interamente con uve verdicchio di nostra proprietà . È il primo vino ad uscire sul mercato tra marzo e aprile. Si caratterizza per la presenza di sentori di frutta fresca (principalmente mela) ed essendo un non aromatico, si possono avvertire note floreali e vegetali. È dotato di una buona struttura ed equilibrio. Rappresenta in pieno tutte le caratteristiche del Verdicchio d’annata a Matelica.

COD: 746218a42b16 Categorie: ,

Descrizione

L’azienda Gagliardi è uno dei marchi storici del Verdicchio di Matelica. Nasce negli anni 40 ed è stata una delle prime ditte impegnate nella produzione e commercializzazione del Verdicchio di Matelica e la prima a venderlo imbottigliato. La situazione geografica nella quale si colloca la cantina, è una delle migliori per la coltivazione della vite. Il suo particolare microclima, la sua altitudine (dai 300 ai 600 mt.) fanno si che ogni tipo di uva esprima le migliori qualità , ed è qui che si trovano i 15 ettari gestiti dalla famiglia Gagliardi di cui 12 uve Verdicchio e 3 di uve rosse (Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo). La cantina inoltre acquista uve da viticoltori di fiducia.

Tutt’oggi la gestione della cantina è a carattere familiare. In azienda troviamo Gino Gagliardì ed i figli, Umberto enotecnico diplomato nella scuola di Ascoli Piceno e si occupa della produzione e commercializzazione; la figlia Lara dell’amministrazione. La produzione annuale della cantina è di circa 2.500 hl dì vino. I locali nei quali avvengono le operazioni di vinificazione, stoccaggio ed imbottigliamento, ricoprono una superficie di 1.350 mq. suddivisi in tre ambienti.

Responsabile: Gino Gagliardi.
Enologo/Enotecnico: Umberto Gagliardi.

Vendemmia: Manuale inizi ottobre
Vinificazione: In bianco con pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata
Maturazione: Circa 4 mesi in botti di cemento
Affinamento:1 mese in bottiglia

Informazioni aggiuntive

Temperatura

12°C

Produttore

Abbinamenti

Antipasti caldi di pesce, tartare di pesce, zuppa di pesce in bianco pesce in umid , crostacei al vapore, pesce alla griglia, formaggi stagionati ed erborinati.

Denominazione

Verdicchio di Matelica DOC.

Il sito è in manutenzione. Per conoscere vini e prezzi contattateci: 0438-207669 vetrina@sapaio.it
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