Schiava
SchiavaVITIGNO
100% Schiava
VINIFICAZIONE
Contatto con le bucce per circa 6 giorni. Lenta fermentazione a temperatura
controllata. Affinamento in serbatoi di acciaio e maturazione in grandi botti di
rovere.
DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino brillante, piacevoli sentori di mandorla amara. In bocca
tannini appena percettibili. Vino di media struttura, beverino.
TERROIR
Suoli calcarei su media altitudine, dove le uve possono trarre i maggior vantaggi
dal clima mediterraneo con calde giornate estive abbinati a fresche notti montane.
ABBINAMENTO: Un vino interessante da accompagnamento per piatti mediterranei, piatti di pasta e antipasti.
Kalterersee Classico Superiore “per sé”
Kalterersee Classico Superiore “per sé”Vitigno: 100% Schiava
Cont. alcolico: 13,5% Vol
Denominazione: Alto Adige DOC
Abbinamenti: Piatti classici della cucina altoatesina (canederli di fegato o di speck, minestra d’orzo, speck am brettl, rosticciata e geröstel), si adatta molto bene, per la sua duttilità, a molti piatti, antipasti, paste con condimenti leggeri, carni bianche, della cucina mediterranea.
Lagrein Alto Adige
Lagrein Alto AdigeVitigno: 100% Lagrein
Cont. alcolico: 13,5% Vol
Denominazione: Alto Adige DOC
Abbinamenti: Piatti corposi, ricchi di sapore, come selvaggina, cacciagione o carni rosse e formaggi stagionati.
Lagrein Alto Adige Riserva Vigna Castel Ringberg
Lagrein Alto Adige Riserva Vigna Castel Ringberg€46.50
Lagrein Alto Adige Riserva Vigna Castel Ringberg
Lagrein Alto Adige Riserva Vigna Castel RingbergVitigno: 100% Lagrein
Cont. alcolico: 13,5% Vol
Denominazione: Alto Adige DOC
Abbinamenti: Cacciagione e selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
Pinot Grigio
Pinot GrigioZona di produzione Oltradige (400-500m)
Uve Pinot Grigio
Come servirlo (°C) 10-12°
Resa (hl/ha) 70
Contenuto alcolico (vol%) 13,5
Acidità totale (g/l) 6,13
Zuccheri residui (g/l) 1,5
Invecchiamento (anni) 3
448 BIANCO Vigneti delle Dolomiti
448 BIANCO Vigneti delle DolomitiZona di produzione Vigneti delle Dolomiti IGT
Uve Assemblaggio delle 3 varietà più importanti
Come servirlo (°C) 10-12°
Resa (hl/ha) 84
Contenuto alcolico (vol%) 12,5
Acidità totale (g/l) 6,78
Zuccheri residui (g/l) 3,4
Invecchiamento (anni) 3
Indra Sauvignon
Indra SauvignonMicrozona Girlan
Uve Sauvignon
Come servirlo (°C) 10-12°
Resa (hl/ha) 56
Contenuto alcolico (vol%) 13,5
Acidità totale (g/l) 6,54
Zuccheri residui (g/l) 2
Invecchiamento (anni) 5
Marna Chardonnay
Marna ChardonnayVini
MARNA Chardonnay
Cantina Girlan
MARNA Chardonnay
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Caratteristiche
delicata
freschezza
Descrizione
Info sui prodotti “MARNA Chardonnay”
Annata 2023
Classificazione Alto Adige DOC
Lagrein
LagreinAnno: 2022
Vitigni: Lagrein
Alcol: 13% Vol.
Il Lagrein ha un aroma fine e gradevole che richiama il profumo della viola. Il gusto è pieno, vellutato e leggermente asprigno. Si conserva a lungo.
Muller Thurgau
Muller ThurgauAnno: 2023
Vitigni: Müller Thurgau
Alcol: 12.5% Vol.
Il Müller Thurgau è il risultato di un incrocio tra Riesling e Sylvaner. Il grappolo è rado ed ha acini profumati di colore verde-giallognolo. Un delicato cenno di noce aromatica e la sua moderata acidità sono molto apprezzati.
Pinot Nero Patricia
Pinot Nero PatriciaAnnata: 2022
Vitigno: Pinot Nero
Alcol: 13.5 % Vol.
Assaggio pulito, nitido, equilibrato, in simmetria tra freschezza e sapidità, con tannini presente ma perfettamente amalgamati.
Lagrein
LagreinAnno: 2021
Vitigni: Lagrein
Alcol: 13% Vol.
Il Lagrein ha un aroma fine e gradevole che richiama il profumo della viola. Il gusto è pieno, vellutato e leggermente asprigno