Lagrein Alto Adige Riserva Vigna Castel Ringberg

Description

Elena Walch è un’azienda vinicola di spicco dell’Alto Adige a conduzione famigliare, fiore all’occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale.

Promotrice di qualità ed innovazione, Elena Walch ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, portando con sé nuovi concetti di modernizzazione dell’azienda tradizionale. Oggi la conduzione aziendale viene affidata nelle mani delle figlie Julia e Karoline Walch, la quinta generazione della famiglia.

Il Lagrein Riserva Vigna ‘Castel Ringberg’ incarna la massima complessità e struttura di questa varietà autoctona altoatesina. Proveniente dalla prestigiosa Vigna ‘Castel Ringberg’ a Caldaro, questo vino svela un affascinante intreccio di note di piccoli frutti a bacca nera, spezie e delicate sfumature di tabacco, avvolte da una pienezza setosa e una lunga persistenza minerale. Il microclima ricco di contrasti, con forti escursioni termiche tra giorno e notte, e le basse rese per ceppo su terreni calcarei complessi, danno vita a un vino straordinario.
L’altitudine del vigneto, posizionato tra i 330 ed i 400m s.l.d.m., crea un microclima ottimale per la produzione di vini di carattere inconfondibile. Il clima mite del Lago di Caldaro si accompagna alle fresche correnti notturne ed al forte vento pomeridiano meridionale “Ora”, che porta aria asciutta al vigneto. L’estrema cura del vigneto, fortemente rispettosa della natura, e la produzione volutamente mantenuta a basse rese contribuiscono a rendere la Vigna “Castel Ringberg” culla di vini eccezionali.

Il castello rinascimentale della Vigna „Castel Ringberg“, eretto
dalla dinastia degli Asburgo nel 1620, sovrasta il Lago di Caldaro
ed è immerso nel verde ondeggiante dei suoi filari. Una „Vigna“ è
un’ulteriore menzione geografica aggiuntiva; la parola descrive un
vigneto singolo rigorosamente definito e limitato
cartograficamente. La tenuta, a tratti collinosa e a tratti ripida, si
trova sull’antico crocevia di tre tipi di terreno tra i 330 ed i 400
metri s.l.m.: ad ovest il vigneto viene accompagnato dalla roccia
dolomitica della Mendola, i cui ripidi pendii sono composti da
pietrisco di 30.000 anni fa proveniente dal fiume Adige. Nella
zona centrale e meridionale, le superfici più estese sono composte
da suoli di residui di pietra calcarea molto leggeri che garantiscono l’aerazione alle radici delle viti. La mitezza
del Lago di Caldaro, sposata con forte vento pomeridiano, creano un microclima secco e permettono un
lavoro fortemente rispettoso della natura nella vigna. Queste particolari caratteristiche geologiche, unite al
microclima ventilato, danno vita a vini minerali di grande eleganza e raffinatezza.
„Il Lagrein Riserva Vigna “Castel Ringberg” si distingue per il suo intenso e profondo color rosso granato ed il
suo raffinato e fruttato bouquet: aromi freschi di mirtilli rossi, ribes e ciliegie si uniscono a delicate note di tabacco
e di cioccolato. Tannini morbidi e vellutati. La sua struttura fresca e speziata, l’eleganza giovanile e tanto fascino
uniti alla persistenza minerale e stimolante convincono al palato.“