Pinot Grigio Doc – Friuli Colli Orientali
Pinot Grigio Doc – Friuli Colli OrientaliAnnata: 2018
Vitigni:Pinot Grigio
Alcol: 14 % Vol.
Colore rosa cerasuolo. Bouquet distinto e spiccato, rosa appassita richiama i fiori di acacia. Fruttato da giovane, assume un largo profumo di fieno secco, di mallo di noce e mandorle tostate fino a ricordare più invecchiando sentori di cognac ed armagnac. Secco e gentile, pieno, piacevolmente amarognolo, con notevole sentore di artemisia.
Pinot Grigio – Colli Orientali del Friuli Doc
Pinot Grigio – Colli Orientali del Friuli Doc Pinot Grigio – Colli Orientali del Friuli Doc
Pinot Grigio – Colli Orientali del Friuli DocAnnata: 2019
Vitigni: Pinot Grigio
Alcol: 13 % Vol.
Fresco, con gradevoli note fruttate ed una grande mineralità. Un gran bicchiere dalla bella bevibilità.
Nestri – Colli Orientali Bianco
Nestri – Colli Orientali Bianco Nestri – Colli Orientali Bianco
Nestri – Colli Orientali BiancoAnnata: 2018 – 2019
Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Friulano
Alcol: 14.5 % Vol.
Dal colore giallo carico, brillante e fitto, pur essendo un bianco entry level di casa Meroi, esprime profumi piuttosto articolati nei quali si può riconoscere nettamente la frutta matura. Al palato è caldo, suadente, vellutato. Sottile e compatto in prima battuta, cresce ampio e minerale in perfetto equilibrio.
Malvasia
MalvasiaAnnata: 2018
Vitigni: Malvasia
Alcol: 14% Vol.
Sapore: asciutto, sapido e fresco. Colore Giallo paglierino carico, con velatura dorata.
Profumo: sentori fruttati di albicocca, nespola e agrumi canditi, uniti a note floreali e balsamiche.
Gusto: aperto, intenso, salino, fresco e lungo.
Malvasia
MalvasiaAnnata: 2020
Vitigni: Malvasia
Alcol: 14% Vol.
Dal colore giallo paglierino, la Malvasia ha un profumo intenso e fruttato, con sentori di confetto, albicocca, pietra focaia ed erbe aromatiche quali salvia e maggiorana. Gusto secco, morbido, vellutato.
Chardonnay
ChardonnayAnnata: 2018
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 14% Vol.
Un vino potente e raffinato.
La bocca è incisa da vibrante spinta acida che sorregge un frutto forte e nervoso.
Buccia di limone e timo si concentrano in una sensazione complessa di freschezza
e cremosità, perfettamente corrispondente con quanto i profumi ci avevano
preannunciato.
Pecorino Giocheremo con i Fiori – Abruzzo DOC
Pecorino Giocheremo con i Fiori – Abruzzo DOC€12.90
Pecorino Giocheremo con i Fiori – Abruzzo DOC
Pecorino Giocheremo con i Fiori – Abruzzo DOCAnnata: 2020
Vitigni: Pecorino 100%
Alcol: 14.5 %
Un equilibrio perfetto tra etica del biologico ed esperienza.
Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, denso nel bicchiere. Elegante il naso, di agrumi e fiori bianchi, arrotondato da note mielate ma vibrante di caratteristici richiami officinali.
Entra in bocca morbido, subito sostenuto da una succosa reazione degli acidi e da una nervosa mineralita’, che creano un ottimo bilanciamento spostato verso l’alto e contribuiscono ad un finale di lunga e stimolante persistenza.
Cococciola – Terre di Chieti IGP
Cococciola – Terre di Chieti IGPAnnata: 2020
Vitigni: Cococciola
Alcol: 13 % Vol.
Vive di una freschezza ammaliante e moderna. Un magnifico frutto dell’enologia abruzzese.
Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il naso evidenzia un profumo delicato con note di fiori bianchi primaverili ed evidenti sensazioni agrumate, che esprimono freschezza e fragranza. Una delicata sapidità, caratterizza la fase gustativa di questo vino che risulta gradevole e intrigante.
Malbec
MalbecLa Classic Range di Alta Vista si distingue per l’intensità, l’aroma e il gusto dei suoi vini.
Fondata nel 1997 e di proprietà della famiglia d’Aulan, proprietari dello Champagne Piper-Heidsieck; Alta Vista è cerca di esprimere al meglio il terroir argentino, in particolare per le varietà tipiche: Malbec e Torrontés.
La cantina Alta Vista si è guadagnata negli anni il rispetto degli altri professionisti del vino per la qualità dei propri prodotti, sia in Argentina che nel resto del mondo; i suoi vini sono riconosciuti a livello internazionale tra i più rappresentativi di Argentina.
Bas Armagnac
Bas ArmagnacQuesto Bas Armagnac è caratterizzato da un colore ambrato e da una ricchezza di sentori con prevalenza di prugna; il lungo invecchiamento stempera il boisé della quercia, il gusto è pieno e il retrogusto lungo.
hâteau de Castex, con le sue vigne collocate in una delle migliori zone del Grand Bas Armagnac, è il Domaine di proprietà della famiglia del Barone di Saint-Pastou dal 1789.
Cognac 1er Cru Ambre
Cognac 1er Cru AmbreI più grandi intenditori concordano sul fatto che i cognac Ferrand Cognac sono prodotti in uno stile ormai raro nel settore degli alcolici.
Un vigneto eccezionale, 100% Grande Champagne – 1er Cru de Cognac
I vitigni che conferiscono a Ferrand Cognac il suo stile distintivo sono piantati nel terroir di Angeac nel cuore della Grande Champagne, considerato il Premier Cru de Cognac. Angeac-Champagne fa parte di quello che gli intenditori chiamano il “Triangolo d’Oro”, un micro-terroir di grande reputazione che comprende le migliori parcelle della Grande Champagne. Il terreno estremamente calcareo del paesaggio ondulato conferisce alle uve le qualità e l’acidità necessarie per produrre ottimi vini che produrranno cognac molto fini.
Aerstone Single malt Scotch Whisky Land Cask 10YO
Aerstone Single malt Scotch Whisky Land Cask 10YO€29.90
Aerstone Single malt Scotch Whisky Land Cask 10YO
Aerstone Single malt Scotch Whisky Land Cask 10YOAlcol: 40 %
Ricco e fumoso, l’uso della torba durante l’essiccazione del nostro orzo porta ad un whisky più ricco con una finitura fumosa.
Naso: Torba ricca e incisiva con strati di umido fumo punteggiato di vibrante
agrumi piccanti.
Gusto: L’afflusso iniziale di torba e legno, il fumo è seguito da un leggero
dolcezza. Sentori speziati e maturi frutti avvolti nel fumo.
Finire: Fumosità intensa.
Rhum Panama Rum 18YO
Rhum Panama Rum 18YORum Nation, nasce nel 1999 da un’idea di Fabio Rossi dopo aver raccolto tutta l’esperienza maturata in anni di ricerca, di rigorosa selezione, di accurate degustazioni fra il Tropico del Cancro e l’Equatore.
I distillati vengono acquistati giovani e invecchiati dapprima presso i luoghi di produzione, dove il caldo tropicale favorisce la formazione di aromi dolci e fruttati, quindi arrivano in Europa, dove le temperature più fresche assicurano una evoluzione più lenta e graduale.
Pinot Nero
Pinot NeroAspetto:Bellissimo colore rosso con riflessi scintillanti.
Naso:Molto piacevole, ricco di aromi, come frutti rossi e fiori.
Bocca:La prima impressione è piena e morbida, con aromi di ribes rosso e fragola. Ricco, è un vino di notevole pregio.
Bourgogne Blanc
Bourgogne BlancColore dorato e cristallino, spesso ornati con riflessi verdi. Al palato, un vino aromatico, luce senza fine, ampio senza essere pesante, cremoso e solido, asciutto e carezzevole, avvolto e abbastanza profonda, ma alcuni robusto persistente.
Blauwal Cuvée Extra Brut Trento DOC
Blauwal Cuvée Extra Brut Trento DOCAnno: sa.
Vigneti: Chardonnay 100%
Alcol: 12.5% Vol.
Colore giallo paglierino ,con bollicine fini e persistenti. L’impatto è elegante e deciso al naso, con sentori di lievito e frutta, lungo e setoso il finale.
Aglianico del Vulture
Aglianico del VultureAnnata: 2020
Vitigno: Aglianico
Alcol: 14.5 % Vol.
Color rosso rubino, i suoi sono sentori di frutta matura, del sottobosco, moderatamente speziati. All’assaggio si presenta secco, giustamentetannico, armonioso ed elegante
Chardonnay
ChardonnayAnnata: 2018
Vitigni: Chardonnay
Raccolta manuale, resa circa 50/60 ql/ht. Pessatura soffice delle uve e affinamento per 10 mesi in barrique di terzo passaggio e acciaio.
Aromi del vino
La bocca è incisa da vibrante spinta acida che sorregge un frutto forte e nervoso. Biuccia di limone e timo si concentrano in una senzazione complessa di freschezza e cremosità, perfettamente corrispondente con quanto i profumi ci avevano preannunciato.
Sapaio 2016
Sapaio 2016- Annata: 2016
- Vitigni: 70% cabernet sauvignon,10% cabernet franc, 20 petit verdot, (tipo di allevamento: doppio cordone speronato; Sesto di impianto: 0,75x 1,8
- Alcol: 14.5%
Scoppiando di aromi e sapori di ciliegia nera, ribes nero, trucioli di ferro e matita, questo è atletica e concentrato, con tannini compatti, polverosi e una lunga finitura dettagliata. Mostra il personaggio di Cabernet combinato con la tensione e la vibranza dell’annata 2016
Il migliore dal 2022 al 2035.”
Con un film del polso, iniziò il direttore artistico!
Massimo Piccin
Biancolella Ischia
Biancolella IschiaAnnata: 2021
Vitigno: Biancolella
Alcol: 12.5 % Vol.
Aromi del vino: colore giallo paglierino intenso e luminoso, consistente. profumo molto intenso di fiori bianchi e frutta bianca. fine ed elegante. in bocca si presenta morbido , caldo, sapido e fresco. armonico.