Verdicchio di Matelica
Colpaola€13.90
Anno: 2022
Vitigno: Verdicchio
Alcol: 13.50% Vol.
È un vino prodotto interamente con uve verdicchio di nostra proprietà . È il primo vino ad uscire sul mercato tra marzo e aprile. Si caratterizza per la presenza di sentori di frutta fresca (principalmente mela) ed essendo un non aromatico, si possono avvertire note floreali e vegetali. È dotato di una buona struttura ed equilibrio. Rappresenta in pieno tutte le caratteristiche del Verdicchio d’annata a Matelica.
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Description
Colpaola è passione per il Verdicchio e amore per il territorio che lo rende unico: Matelica e le Marche.
Adagiata sulle colline a ridosso del Monte San Vicino, a 650 M. S.L.M, nella frazione di Braccano.
Questa posizione permette di produrre una delle più particolari tipologie di Verdicchio di Matelica.
Le particolarità che permettono al Verdicchio di Matelica di avere queste caratteristiche sono le condizioni pedoclimatiche, poiché la vallata di Matelica denominata Sinclinale Camerte è l’unica in tutte le Marche che corre parallela al mare.
Questo aspetto geografico determina un microclima di tipo continentale in quanto non influenzato dalle correnti d’aria provenienti dal mare adriatico.
Il Verdicchio di Matelica firmato Colpaola nasce da vigneti situati in alta collina, in un contesto ideale per esprimere freschezza e mineralità. Alla vista si presenta giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso sprigiona profumi intensi di fiori bianchi, agrumi, pesca e una sottile vena di erbe aromatiche e mandorla.
Un Verdicchio autentico e territoriale, perfetto come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, sushi e formaggi freschi.
Additional information
| Temperatura | 12°C |
|---|---|
| Produttore | |
| Abbinamenti | Antipasti caldi di pesce, tartare di pesce, zuppa di pesce in bianco pesce in umid , crostacei al vapore, pesce alla griglia, formaggi stagionati ed erborinati. |
| Denominazione | Verdicchio di Matelica DOC. |
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