Chardonnay
Molino S.Antimo€14.50
Inizi Anni 80, Carlo Vittori – già Consulente di Aziende conosciute e consolidate – acquistò le prime terre nella parte Sud/Sud-Ovest della ormai famosa Collina di Montalcino in prossimità del caratteristico borgo di Castelnuovo dell’Abate. In tale iniziativa ottenne il naturale coinvolgimento dell’intera Famiglia Vittori nel partecipare all’investimento su quei terreni…
La Nostra Famiglia
L’intera famiglia, da sempre coinvolta con naturale entusiasmo, è il nostro atomo sociale.
E’ il silenzio primordiale dove tutto accade. E’ il libro dei debiti e dei meriti.
Una ‘matrice’ dalla quale ci costruiamo e costruiamo i prodotti della nostra identità .
Con la determinazione che fosse il perseguimento dell’eccellenza l’obbiettivo primario, abbiamo intrapreso la costruzione della Grande Opera, consapevoli che non c’è mai termine ad essa.
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Description
Il consumatore può apprezzare il profumo intenso, fruttato ed i sapori eleganti e persistenti.
Questo vitigno bianco si adatta benissimo alle colline dell’Az.Ag. Molino di Sant’Antimo. I vigneti sono ubicati ad una altitudine media di 250 metri slm, i cloni sono selezionati fra i migliori della Toscana centrale. La vendemmia è precoce, avviene normalmente verso la fine di Agosto, le uve sono diraspate senza pigiatura e pressate leggermente; la fermentazione alcolica avviene in acciaio dove matura poi per circa 7 mesi. .
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | 10-12°C. |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 13.5% Vol. |
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