Cormi
Zenato€12.00
PREMI
Annata 2010
SELECTIONS MONDIALES DES VINS: medaglia d’argento
I VINI DI VERONELLI 2016: 2 stelle
MUNDUS VINI: medaglia d’argento
Annata 2009
BERLINER WEIN THROPHY: Berliner Gold
VINOUS: 89 punti
INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION: medaglia d’argento
DECANTER WORLD WINE AWARDS: medaglia d’argento
Annata 2008
THE WINE ADVOCATE: 92 punti
Annata 2007
SELECTIONS MONDIALES DES VINS: medaglia d’argento
http://www.zenato.it/azienda-vitivinicola.html
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Description
Rosso elegante e corposo, da un’accurata selezione di uve merlot e corvina.
Colore rosso rubino, profumo con senzazione di frutta rossa di mora e marasca.Sapore con forte mineralità e freschezzadella corvina che viene completata dalla grassezza e dalla dolcezza dei tannini del merlot.
Cormì, oltre ad indicare il blend Corvina e Merlot, vuole essere un riferimento anche a “Cà³r”, ovvero cuore in dialetto veronese.
Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 12/15 giorni per esaltarne al massimo le caratteristiche varietali del territorio.
Conclusa la fermentazione alcolica, avviene la svinatura e pressatura. Il vino svolge completamente la fermentazione malolattica e viene affinato in tonneaux da 500 litri e botti grandi per 12 mesi. Segue un affinamento in bottiglie di pochi mesi.
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | 18-20°C. |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 13.5% Vol. |
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