Falanghina 2023
Cantina Ariano S.S. Agricola S.P.€10.80
Anno: 2023
Vitigni: Falanghina
Alcol: 14.50% Vol.
Dal colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli, caratterizzata da eleganti e complesse note fruttate, dal sapore armonico, di grande persistenza aromatica grazie ad un prolungato affinamento sulle proprie fecce nobili.
Descrizione
La storica azienda agricola della Famiglia Ariano è condotta dal 1997 con metodi di agricoltura biologica. Protagonista della filosofia aziendale è l’ agricoltura sostenibile, che contribuisce a preservare la risorsa ambiente e a valorizzare la qualità della produzione.
Il palo di sostegno che tradizionalmente era usato per sorreggere la vite viene chiamato “falanga”: da qui il nome della Falanghina, che oggi è sinonimo di uno dei vini bianchi più importanti dell’area meridionale della Penisola.
Direttamente dalla Puglia ci arriva la Falanghina della Cantina Ariano: fermentata a temperatura controllata, riposa in acciaio e si completa con quattro mesi di affinamento in vetro.
È un bianco versatile e spigliato, che parla un linguaggio giovanile e informale: sceglietelo per un bell’aperitivo tra amici al posto delle classiche bollicine, e vedrete che non ne rimarrete delusi.
Informazioni aggiuntive
| Produttore | |
|---|---|
| Temperatura | 8-10°c |
| Denominazione | Puglia IGT |
| Abbinamenti | Aperitivi, Carni bianche, Mozzarella in carrozza, Riso e Pasta con frutti di mare, Zuppe di funghi, Zuppe di legumi |
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