Muscat
Alsace Willm€13.50
Vitigni:
Muscat Blanc e Muscat Ottonel
Alcol: 12% Vol.
Di colore giallo chiaro, al naso presenta note di frutta fresca (uva acerba, litchi, rosa) . Intenso e setoso in bocca, con aromi fruttati caratteristici del vitigno. Un vino semisecco, gradevole, leggero e dissetante.
Abbinamenti: ideale da aperitivo, con piatti a base di asparagi e vegetariani
Description
Il Domaine Alsace Willm si trova a Barr in Alsazia, in prossimità del famoso Grand Cru Kirchberg de Barr, una delle zone storicamente più vocate del territorio. L’azienda è stata fondata nel lontano 1896 e comprende all’interno della tenuta il celebre Clos Gaensbroennel, una parcella di grande prestigio, che è conosciuta per produrre uno dei migliori Gewürztraminer al mondo.
Come consuetudine alsaziana, la produzione si concentra principalmente sui vitigni a bacca bianca, in particolare gewürztraminer, riesling, muscat, pinot gris, pinot blanc, che vengono vinificati in purezza. I vini del Domaine si distinguono per freschezza, eleganza e raffinata intensità aromatica. Alla produzione di vini fermi, si affianca un’interessante selezione di Crémant d’Alsace di grande qualità.
Di colore giallo chiaro, al naso questo Muscat presenta note di frutta fresca. Intenso e setoso in bocca, con aromi fruttati caratteristici del vitigno. Un vino semisecco, gradevole, leggero e dissetante.
Abbinamenti: ideale da aperitivo, con piatti a base di asparagi e vegetariani
A 36 Km a sud di Strasburgo, sulla strada dei vini di Alsazia, si trova l’azienda ALSACE WILLM con i suoi bei vigneti, fondata nel 1896 dalla famiglia WILLM.
Verso il 1920 conobbe grande rinomanza internazionale, e nel 1930, appena dopo l’abolizione del proibizionismo, Willm fu il primo produttore alsaziano ad esportare i vini negli U.S.A.
Oggi Willm produce un’ampia selezione di vini di alta qualità, compresi alcuni Grand Cru, prodotti con uve raccolte nel proprio Domaine.
Tradizione e tecniche moderne vengono bilanciate nella produzione dei vini:
– Grandi botti in legno per la fermentazione e affinamento dei vini riserva, Grand Cru, vendanges tardives e Sélection de Grains Nobles.
– Acciaio inox per i Vins de Sélection
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Denominazione | Appellation Alsace Controlée |
| Temperatura | 10 to 12°C. |
| Produttore | |
| Abbinamenti | Caviale, Dolci alla frutta, Piatti a base di pesce |
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