Prosecco Frizzante “Selva 55” Asolo Docg
Agnoletti Ida€8.90
Annata: sa.
Vitigno: Glera
Alcol: 11,5% Vol.
Il vino è fresco, equilibrato, sapido ed asciutto, dal profumo leggermente fruttato con sentori di glicine. Viene prodotto anche nella versione sur lie con fermentazione naturale in bottiglia.
Description
COSA DICONO DI ME?
” Grande donna del vino Ida Agnoletti: determinata, anticonformista, anima di una cantina dalla precisa identità. La filosofia aziendale è imperniata sulla valorizzazione di quest’area viticola, con vigneti prevalentemente a bacca rossa e autoctoni, come la Recantina, nonchè scegliendo la via del rispetto dei cicli naturali della vite, con riduzione al minimo dei trattamenti in vigna e in cantina. Suscita entusiasmo il Seneca, un taglio bordolese dalle eleganti note minerali, ottenuto da un vecchio vigneto di oltre 60 anni. “
AIS (Associazione Italiana Sommelier) VENETO
Uve esclusivamente di collina, raccolte a mano e vinificate in bianco a bassa temperatura.
Fermentazione in autoclave.
Abbinamenti: aperitivi, antipasti e primi piatti a base di verdure e pesce.
Additional information
| Temperatura | 6-8°C in calice da Prosecco |
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| Produttore | |
| Denominazione | Asolo DOCG. |
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