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Savigny-lès-Beaune Pinot Noir

Domaine Chanson

38.50

Anno: 2017

Vigneti: Pinot Nero

Alcol: 13.5% Vol.

Colore Rosso rubino brillante. Profumi sono di aromi freschi di frutta rossa (confettura di ciliegie e mirtilli rossi) miscelati con spezie. Sapore ben strutturato e generoso. Frutta molto evidente. Nota di rovere delicata e tannini ben integrati. Retrogusto lungo.

Categoria:

Descrizione

VINIFICAZIONE Fermentazione di due settimane a grappoli interi e maturazione in botti di rovere nelle cantine del 15° secolo per un periodo da 15 a 18 mesi, con un uso moderata di botti nuove.

ABBINAMENTI Carni rosse e bianche arrosto o “en sauce”, selvaggina, formaggi.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Temperatura

16-18°C.

Denominazione

Savigny-lès-Beaune Pinot Noir