Chablis
ChablisAnno: 2020
Vitigni: Chardonnay (Vigneto di provenienza : parcelles d’appellation Chablis)
Alcol: 12.5% Vol.
Esame Organolettico un vino dagli aromi delicati e dalla piacevole freschezza
€27.60
Corte Cariano Corvina Monovitigno
Corte Cariano Corvina MonovitignoAnno: 2019
Vitigno: Corvina Veronese
Alcol: 14% Vol.
Corte Cariano, il nostro primo Monovitigno, inedita espressione in purezza della Corvina Veronese. Rosso rubino scuro, al naso esprime note ricche e fruttate, impreziosite da toni speziati di vaniglia, pepe nero e liquirizia. Al palato è ricco ma delicato, equilibrato e al tempo stesso disteso. Una certa freschezza ne delinea infatti il tratto fino ad una chiusura di impeccabile persistenza.
€15.00
Brunello 2018
Brunello 2018Anno: 2018
Alcol: 14% Vol.
Vitigno: 100% Sangiovese
Colore: rosso rubino brillante con riflessi granati
Aroma: intense note di frutta rossa , visciole e ribes, e note floreali, come la
rosa canina. A seguire note boisè ben integrate spiccano, tabacco di sigaro
dolce e caffè.
Sapore: ingresso complesso, trama tannica elegante e ben integrata, acidità
viva. Si ritrovano i piccoli frutti rossi, seguiti da note di cioccolato ed eucalipto,
la parte aromatica si integra perfettamente con le note balsamiche.
Persistenza lunga.
€42.70
Valpolicella Pariondo Ripasso
Valpolicella Pariondo RipassoAnno: 2018
Vitigno: Corvina Veronese 65%, Rondinella 25%, Corvinone 10%.
Alcol: 14% Vol.
Distinto da un colore rosso rubino intenso, sprigiona profumi molto ampi e persistenti con note fruttate di ribes nero, mora e prugna fresca, alternati a leggeri sentori di vaniglia. Al palato risulta avvolgente e di grande spessore, mantenendosi potente per un lungo periodo.
€18.30
Fior d’Arancio Spumante
Fior d’Arancio SpumanteAnno: 2021
Vitigni: Moscato
Alcol: 6.5% Vol.
La versione più tradizionale e conosciuta del vitigno tipico dei Colli Euganei. Il profumo è quello di questi luoghi dove l’uva moscato giallo dà origine al vino Fior d’Arancio Colli Euganei. Spumante cremoso dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, profuma subito d’uva Moscato e fiori d’arancio. Poi arrivano la pesca e il limone. In bocca è aromatico, persistente ed equilibrato, con un residuo zuccherino moderato che lo rende adatto non solo all’abbinamento con i dolci, ma anche come insolito aperitivo.
€11.60
Franciacorta Brut Cuvée 22
Franciacorta Brut Cuvée 22Vitigni: Chardonnay 100%
Franciacorta che esprime le note tipiche dello Chardonnay, frutta, ananas, pesca e albicocca alle quali si uniscono profumi di mela, fiori d’acacia e frutta secca. Un vino fresco, morbido e setoso con un retrogusto che richiama le sensazioni percepite al naso.
€26.20
Champagne Réserve Blanc de Blancs d’Aÿ – Brut
Champagne Réserve Blanc de Blancs d’Aÿ – Brut€79.50
Champagne Réserve Blanc de Blancs d’Aÿ – Brut
Champagne Réserve Blanc de Blancs d’Aÿ – BrutAnno: 2012
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12,5% vol.
Dosaggio: 8 g/l
€79.50
Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut Récoltant-Manipulant à Gueux
Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut Récoltant-Manipulant à Gueux€155.00
Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut Récoltant-Manipulant à Gueux
Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut Récoltant-Manipulant à GueuxAnno: sa.
Vitigno: Pinot Meunier
Alcol: 12.5% Vol.
Champagne di materia completa, con una perfetta acidità finale; magnifico lavoro del legno in equilibrio con la freschezza. Un grande vino composto al 100% da Pinot Meunier che svilupperà tutta la sua complessità invecchiando.
€155.00
Gin London Indian Dry Gin
Gin London Indian Dry GinAnno: sa
Alcol: 42.8% Vol.
Le montagne Nilgiris fanno parte dei Ghati occidentali dell’India, a oltre 7000 metri sul livello del mare, e offrono una gamma di prodotti botanici locali insieme ad alcune delle specie ed erbe oficinali più ricercate. L’uso del tè e delle spezie Nilgiris mostra appieno i ricchi sapori che le cosiddette montagne blu hanno da offrire. Un gin ricco di aromi di ginepro e foglie di tè.
€36.50
Rhum Agricole Depaz XO Hors D’Age Martinica
Rhum Agricole Depaz XO Hors D’Age Martinica€139.50
Rhum Agricole Depaz XO Hors D’Age Martinica
Rhum Agricole Depaz XO Hors D’Age MartinicaTipologia: Rhum Agricole
Anno: sa.
€139.50
Whisky Glenlivet 2006 15YO. cl.70 63.8%Vol.
Whisky Glenlivet 2006 15YO. cl.70 63.8%Vol.€177.10
Whisky Glenlivet 2006 15YO. cl.70 63.8%Vol.
Whisky Glenlivet 2006 15YO. cl.70 63.8%Vol.Category: Single Malt
Stated Age: 15 years old
Casktype 1st Fill Sherry Butt
Strength 63.7 % Vol.
Prezzo di partenza €177.00
€177.10
Whisky Dailuaine 12 Y.O. 2009 70cl / 46°
Whisky Dailuaine 12 Y.O. 2009 70cl / 46°Un single malt del 2009 proveniente dalla distilleria Dailulaine. Invecchiato per 12 anni in due botti Hogshead, è stato imbottigliato nel novembre del 2021 da Signatory Vintage. Fa parte della serie Un-Chillfiltered.
€72.90
Cava Brut Rerserva
Cava Brut RerservaAnno: sa.
Vitigni: Maccabeo, Parellada e Xarel-lo.
Alcol: 12.5% Vol.
Un Cava equilibrato e complesso, che affronta una maturazione sui lieviti di almeno 15 mesi prima del dégorgement.
€13.40
Etna Bianco
Etna BiancoAnno: 2021
Vitigno: Carricante 100%.
Alcol: 12.5% Vol.
Vino bianco con aromi floreali di fiori bianchi, con note iodate, dove emergono anche profumi agrumati
€28.50
Etna Rosso
Etna RossoAnno: 2020
Alcol: 13.5% Vol.
Vitigno: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10%.
Colore rosso rubino con note di piccoli frutti rossi come mora, ribes, ciliegia, alla quale si uniscono note agrumate di arancia sanguinella e note di macchia mediterranea. Vino di media struttura, con tannini estremamente eleganti e fini, con una sapidità che ricorda il terroir. Buona la persistenza gustativa.
€28.50
Brunello di Montalcino Riserva
Brunello di Montalcino RiservaAnno: 2016 Annata premiata con Tre Bicchieri Gambero Rosso
Vitigno: Sangiovese 100 %
Alcol: 15% Vol.
Di colore rosso porpora intenso, al naso esprime note olfattive di prugna e di frutti di bosco, che cedono il passo a sensazioni balsamiche. Al palato è potente, ricco di polpa e al contempo dotato di tannini fragranti e di sostegno acido.
€95.50
Rosso di Montalcino 2020
Rosso di Montalcino 2020Anno: 2020
Vitigno: Sangiovese 100 %
Alcol: 14% Vol.
Di colore rosso rubino di media intensità Al naso floreale con note di frutti rossi come amarene e lamponi, spezie e background di tabacco dolce ed erbe aromatiche Al palato fragrante e molto rotondo, tannini ben integrati; il finale è lungo, fruttato e di piacevole mineralità.
€18.90
Ciro Bianco 2022
Ciro Bianco 2022Anno: 2022
Vitigni: Greco
Alcol: 12.5% Vol.
Colore giallo con riflessi verdolini, profumo delicato ed elegante, con note floreali di fiori bianchi. Sapore secco, fresco e sapido, ben equilibrato e con retrogusto piacevolmente fine
€14.10
Rosso di Montalcino
Rosso di MontalcinoAnno: 2020
Vitigni: Sangiovese Grosso 100%
Alcol: 14% Vol.
Equilibrato, intenso, con tannini fitti ed eleganti, finale lungo, sapido e minerale.
Ci piace per la sua identità del versante Nord di Montalcino.
€17.90
Il Rosso dell’Abazia 2018
Il Rosso dell’Abazia 2018Anno: 2018
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Alcol: 14% Vol.
Rosso rubino intenso. Stupisce per la sua equilibrata complessità. Intensi e distinti i profumi di frutta matura (prugne rosse, amarene), di agrumi canditi, si intrecciano a sentori floreali, erbacei e balsamici.
È corposo, armonico, i tannini di grande eleganza sono perfettamente integrati. Il finale è lungo, intenso e complesso.
€42.70