Pinot Nero
Pinot NeroAnno: 2022
Vitigni: 100% Pinot Nero
Grado: alcolico: 13% Vol
Rosso rubino. Vivace. Conquista per la sua semplicità e per l’invitante fresco bouquet di piccoli frutti e fiori rossi. Affinato solo in acciaio, presenta uno straordinario equilibrio tra la concentrazione degli aromi, i tannini dolci, la frutta e la vibrante acidità.
€16.60 €13.00
Recantina Montello e Colli Asolani
Recantina Montello e Colli AsolaniAnno: 2022
Vitigni: Recantina
Alcol: 13% Vol.
Di colore rosso rubino lucente. Il bouquet è esuberante, immediato, e spiccatamente fruttato; si riconoscono note di amarene, lamponi maturi, mirtilli, in alternanza sentori floreali di viola, speziati di pepe bianco, liquirizia. Al palato ritroviamo gli stessi sentori percepiti all’olfatto. Si fa apprezzare per la sua succosa bevibilità dove ben si integrano i tannini un po’ rustici, tipici del vitigno.
€15.90
Manzoni Bianco Montello – Colli Asolani DOC
Manzoni Bianco Montello – Colli Asolani DOC€13.50
Manzoni Bianco Montello – Colli Asolani DOC
Manzoni Bianco Montello – Colli Asolani DOCAnno: 2023
Vitigni: 100% Incrocio Manzoni 6.0.13
Alcol: 12% Vol.
Luminoso, giallo-paglierino. Riconoscibili sentori che ricordano la frutta esotica, gli agrumi, la mela gialla e la pesca bianca. In sottofondo, sfumature floreali, vegetali (mentuccia, salvia) e minerali. La sensazione al palato è di immediata freschezza, con una piacevole chiusura minerale. Il Manzoni ci cattura per la sua finezza ed eleganza.
€13.50
Lagrein Riserva Gries
Lagrein Riserva GriesAnno: 2019
Vitigni: Lagrein
Alcol: 13.5% Vol:
“I terreni alluvionali che ricoprono il quartiere bolzanino di Gries sono da sempre la posizione ideale per coltivare il vitigno autoctono Lagrein, come testimoniano fonti scritte che risalgono al 1379. Il nostro Lagrein Gries si distingue per i suoi aromi di frutti di bosco, ma anche per le sue nobili note aromatiche e un corpo pieno ed equilibrato.”
Colore: rosso rubino – granato intenso con delicata velatura violacea
Profumo: Il bouquet di questo vino svela note terrigne e minerali che si sposano molto bene con gli aromi fruttati, soprattutto di amarena, marmellata di prugne e cioccolato amaro.
Sapore: Anche al palato, queste note fruttate, speziate e nel contempo morbide, determinano una piacevole contrapposizione, dando a questo Lagrein riserva una pienezza articolata e complessa.
€24.80
Blanc de Blanc Brut Trento Doc. biologico
Blanc de Blanc Brut Trento Doc. biologicoAnno:sa
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12.5% Vol.
Un metodo classico dal corpo e dai profumi intensi, leggero sentore di lievito, versatile, elegante, per tutte le occasioni di incontro.
Gusto Delicato e ben equilibrato, fresco ed elegante. Colore paglierino scarico Profumo intenso, leggero sentore di lievito.
€29.80
Identità Bianco
Identità BiancoAnno: 2020
Vitigni: Friulano – Malvasia – Ribolla gialla
Alcol: 13.5% Vol.
Colore: Giallo intenso con leggeri riflessi verdi
Profumo: Dolce, ampio, speziato con spiccate caratteristiche varietali; con sentori di agrumi, mandorla, mallo di noce, frutta esotica e richiami di pesca a polpa bianca, salvia e pepe bianco
Gusto: Vino potente, strutturato, con buona acidità ed armonica complessità fruttata e speziata; il tipico retrogusto di mandorla e frutta esotica è molto persistente
€37.60
Friulano Sensar
Friulano SensarFriulano Sensar
Friulano SensarVitigno: Friulano
Zona di produzione: DOC Isonzo del Friuli – Cormòns
Natura del terreno: ghiaioso e calcareo
Il colore è giallo paglierino. Il bouquet è caratterizzato da complesse note di fiori bianchi e frutta secca. Il gusto è pieno, equilibrato e sapido.
Ideale con gli antipasti e i primi piatti, in particolare a base di pesce, zuppe e grigliate di carni bianche. Inoltre si abbina perfettamente con il prosciutto crudo, anche quando è leggermente affumicato.
Raboso Potestà
Raboso PotestàAnno: 2019
Vitigni: 100% Raboso
Alcol:13.5% Vol.
Colore: rosso rubino con leggeri riflessi granati.
Profumo: molto speziato (pepe, tabacco, cannella) con sentori di ciliegia e ribes, leggere note animali (cuoio) e di prugna secca, ben equilibrato tra le note dell’affinamento in legno e il fruttato tipico del Raboso.
Gusto: evidenti le tipiche note acide del vitigno, comunque non esagerate, ricorda la marasca. Emergono i sentori speziati dati dall’affinamento, di sapore pieno e buona struttura.
€17.20
Red Wine Reserve De Propriedad
Red Wine Reserve De PropriedadAnno: 2019
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Carmenere e Syrah
Alcol: 13.5% Vol.
La prenotazione della proprietà è presentata in un colore rosso ciliegia. I suoi aromi più predominanti sono spezie e frutta fresca come le prugne. Al palato è morbido e fruttato, con note tostate e di caffè. I suoi tannini sono amichevoli e dolci.
€10.30
Dolcetto
DolcettoAnno: 2021
Vitigni: Dolcetto
Alcol: 14% Vol.
Il vino si presenta di un colore rosso rubino vivace. Al naso è vinoso, caratterizzato da note di fiori e frutta matura. Al palato è pieno e armonico con un piacevole retrogusto di mandorla.
€12.20
Bansella Nizza Magnum
Bansella Nizza MagnumAnno: 2020
Vitigni: Barbera
Alcol: 15% Vol.
Bansella si presenta di un colore rosso rubino intenso. Al naso è generoso e fruttato, con sentori che richiamano la frutta a polpa scura, i fiori e una leggera nota di liquirizia. Al palato è morbido e contraddistinto da un ottimo equilibrio tra freschezza e acidità tipica della Barbera.
€38.10
Nobile di Montepulciano MAGNUM
Nobile di Montepulciano MAGNUMAnno: 2020
Vitigni: 90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot
Alcol: 14% Vol.
Nato dall’unione della storica varietà Sangiovese con una piccola quota di Merlot, nelle migliori sottozone della denominazione, per un Vino Nobile dal carattere spiccato, equilibrato ed elegante. Il vino si presenta di un colore rosso rubino. Al naso esprime gradevoli sentori di frutta rossa come fragola e ciliegia, alternati a delicate sensazioni speziate e dolci note di vaniglia. Al palato l’ingresso morbido è sostenuto da tannini vivaci e da una buona sapidità che accompagnano un finale persistente e caratterizzato da un’ottima freschezza.
€43.30
Solagne Marche Bianco
Solagne Marche BiancoAnno: 2021
Vitigni: Verdicchio
Alcol: 13% Vol.
Gallo paglierino intenso, al naso un ventaglio di profumi fruttati con aroma di agrumi. Al palato è morbido e setoso sostenuto da vitalità erbacea.
€17.10
P.Falerio Pecorino
P.Falerio PecorinoAnno: 2021
Vitigni: Pecorino
Alcol: 12.5% Vol.
Colore giallo paglierino. Al naso sprigiona un’esuberante nota territoriale di pietra focaia. Il profumo di anice e camomilla, per terminare con la frutta esotica. All’assaggio il vino mantiene la sua esuberanza e sfodera un’ottima struttura. La sensazione è rotonda e armoniosa.
€17.10
L’Incontro Marche Rosso
L’Incontro Marche RossoAnno: 2018
Vitigni: Sangiovese
Alcol: 14% Vol.
Rosso rubino, corredo aromatico elegante, frutta e fiori con refoli balsamici e minerali. Palato fragrante, beva fresca e ammiccante.
€17.10
Chinon
ChinonAnno: 2019
Vitigni: Cabernet Franc
Alcol: 13% Vol.
È un vino fruttato e molto aromatico, tannini presenti ma comunque sciolti, bella persistenza in bocca e bella eleganza.
€19.50
Champagne Brut Blanc de Noir Gran Cru
Champagne Brut Blanc de Noir Gran CruAnno: sa.
Vitigni: Pinot Nero
Alcol: 12% Vol.
Colore dorato . Naso delicato con note di frutta come la pesca, albicocca, qualche scorza d’arancia e pietra focaia fresca con un pizzico di pasta choux. Al palato è corposo e ricco con un ritorno di pesca nettarina, gesso con un sentore di ribes nero.
€62.90
Blanc 2019
Blanc 2019Anno: 2019
Vitigni: 70% Macabeu, 27% Grenache Gris, 3% Grenache Blanc
Alcol: 13% Vol.
Vini che si distinguono per un’innata eleganza .Delicato al naso con sentori di sali minerali e la dolcezza del burro, per un sorso fresco con una piacevole nota di vaniglia.
€59.80
Blanc 2018
Blanc 2018Anno: 2018
Vitigni: 70% Macabeu, 27% Grenache Gris, 3% Grenache Blanc
Alcol: 13% Vol.
Vini che si distinguono per un’innata eleganza .Delicato al naso con sentori di sali minerali e la dolcezza del burro, per un sorso fresco con una piacevole nota di vaniglia.
€64.90
Rouge
RougeAnno: 2020
Vitigni: 60% Carignano, 40% Syrah
Alcol: 13% Vol.
Colore rosso rubino con note di frutti rossi come fragola, ribes nero, mirto spedie e profumi di macchia mediterranea. Caldo al palto, ma molto equilibrato conuna lunga persistenza. Tannino ben presente molto raffinato.