L’Incontro Marche Rosso
Fattoria Dezi€17.10
Anno: 2018
Vitigni: Sangiovese
Alcol: 14% Vol.
Rosso rubino, corredo aromatico elegante, frutta e fiori con refoli balsamici e minerali. Palato fragrante, beva fresca e ammiccante.
Esaurito
Descrizione
IN VIGNA
Inerbimento dei vigneti: Evita l’erosione, migliora la struttura del terreno rendendolo più permeabile, preservando il manto superficiale più soffice;
Concimazioni organiche: L’attenzione che dedichiamo alle esigenze della terra e al rispetto dell’equilibrio del vigneto e dell’ambiente, ci stimola all’utilizzo esclusivo di concimi organici naturali che garantiscono una migliore fertilità al terreno, non riproducibile per sintesi chimica.
Trattamenti a basso impatto ambientale: Il mezzo più efficace per la difesa sanitaria è il territorio stesso.
La collocazione dei vigneti a 300 metri di quota, in zona collinare esposta a sud e sottoposta alla costante ventilazione che si incanala nella valle dell’Ete in una direttrice naturale tra l’Adriatico e l’Appennino, accarezza i vigneti e li preserva da attacchi funginei.
Questo microclima ci permette di ridurre al minimo l’utilizzo dei fitofarmaci attuando una strategia di difesa di “lotta integrata”, che sfrutta al meglio i mezzi fisico-chimici a nostra disposizione
Maturazione in botti di cemeto.
Abbinamenti Salumi, fritture, ragù.
Informazioni aggiuntive
Produttore | |
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Denominazione | Marche Igt |
Temperatura | 17-18°C. |