Pinot Nero

Description

I 3 Sensi: Sensazioni femminili al naso, con un pronunciato profumo di petali di rosa, caramella, lampone e ribes rosso. Il naso ampio poi riporta alla netta eleganza del pinot nero, con toni molto espresivi di ciliegia e chiodi di garofano. Chiude con una parte balsamica e mentolata. Al gusto la finezza si diffonde come al naso, c’è acidità , ci sono tannini, c’è struttura, c’è calore. Un vino completo, una sfida riuscita, un’esaltazione di un terroir appennico che è felice di aver trovato nella figura di Vincenzo Tommasi il suo padre naturale.

Imbottigliato per caduta e senza filtrazione da uve diraspate a mano si propone come uno dei pinot neri di toscana più riusciti e convincenti e sintetizza il carattere essenziale e reattivo e eloquente che rispecchia il carattere del vignaiolo.