Le More Nero di Troia Riserva Docg
Santa Lucia€26.90
Annata: 2015
Vitigni: Nero di troia
Alcol: 14 % Vol.
Dal Nero di Troia, il vitigno più antico e rappresentativo della nostra terra, curato da mani sapienti a cui la tradizione ha tramandato l’amore per la vite, nasce questo aristocratico vino dal colore rosso intenso. Al naso non tradisce il vitigno di origine con sentori di frutti rossi arricchito dalle spezie del legno che lo ha cullato per almeno 18 mesi. In bocca è evidente il tannino che il tempo ha trasformato in velluto donandogli una bevibilità e lunghezza uniche.
Out of stock
Description
Altitudine vigneti 300 m slm. L’affinamento dei vini destinati a “Riserva” (18 mesi) avviene in barriques di rovere francese Allier e Troncais da 228 litri di solo primo passaggio. Sucessivo affinamento di due anni in bottiglia.
La cura del vigneto, la filosofia bio-dinamica, il moderato utilizzo di barriques in rovere francese Allier e Tronçais, e l’abolizione delle pratiche di stabilizzazione e filtrazione, esprimono vini di eccellente tradizione artigianale uniti alle migliori qualità del proprio territorio: tipici, riconoscibili, ben strutturati, dal gusto maturo e fruttato.
Additional information
| Abbinamenti | Arrosti, Formaggi stagionati, Zuppe con condimento forte |
|---|---|
| Temperatura | 18°-20°G |
| Denominazione | Castel del monte DOCG. |
| Cantina | Santa Lucia |
;
