Bianchi italiani

Paese: Italia
Regione: Liguria
Vitigni: Vermentino, Trebbiano, Albarola
Suolo: Calcareo dell’isola di Palmaria
Estensione del vigneto: 0,6 ha
Tipo d’impianto: Filare
Densità  ceppi per ha: 2.000
Età  media del vigneto: 45 anni
Produzione media per ha: 30 hl

Heydi Samuele Bonanini / Riomaggiore

Lungo uno dei sentieri più suggestivi delle Cinque Terre, che va dalle valle di Possaitara (Riomaggiore) fino a Canneto, si trova l’azienda agricola Possa, di Heydi Samuele Bonanini. Se fino a pochi decenni fa, nonostante le difficoltà  date dalla topografia estrema dei terreni, quest’area era interamente destinata alla viticoltura, oggi è diventata un “deserto” a rischio idrogeologico e con pochissimi contadini ad allevare la vite sulle fasce a pendenze vertiginose.

In questo paesaggio dalla struggente bellezza, tutte le lavorazioni agronomiche si fanno lunghe, faticose e complicate, dalla costruzione dei terrazzamenti, con muretti a secco per più di due chilometri di lunghezza, alla vendemmia, dove le uve vengono trasportate via barca o con una monorotaia su per il versante, fino alla diraspatura, che nel caso dello sciacchetrà  viene fatta a mano acino per acino dopo l’appassimento.

Heydi nonostante si dedichi da diverso tempo alla costruzione di Possa e a riprendere le fila del lavoro instancabile dei suoi predecessori, solo da pochi anni ha potuto lasciare il suo lavoro da camionista, dedicandosi anima e cuore all’agricoltura. I vini di Possa sono unici e altamente originali, raccontano la storia di una sfida eroica fatta di sacrifici, forza di volontà  e tradizione, che Heydi vendemmia dopo vendemmia dimostra di aver pienamente vinto!