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Offerta

Chianti Classico Tenuta di Nozzole MAGNUM

Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari

33.50

Annata: 2018

Vitigno: Sangiovese 100%

Alcol: 14 % Vol.

Degustazione: aromi generosi di frutta fresca matura e ciliegia spiritata. Al palato ampio, pieno e deciso con un finale persistente ed equilibrato di tannini morbidi.

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Descrizione

Anno: 2018

Vinificazione: per macerazione con délestage e rimontaggi in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C. Durata: circa 15 giorni
Maturazione: 10-12 mesi in botti tostate di Rovere francese da 225 litri con turnover al 33%.
Affinamento: minimo 3 mesi in bottiglia.

Zona di Produzione: Comune di Greve in Chianti
Altitudine: da 280 a 380 mt s.l.m.
Vitigni: Sangiovese in purezza
Densità di impianto: 2.800 – 5.500 ceppi per ettaro
Produzione per ettaro: in media 7 t. di uva
Resa uva in vino: max 70%
Prima Vendemmia: 1971
Curiosità: Nozzole Chianti Classico è il figlio di una delle fattorie storicamente più conosciute del Chianti Classico

 

 

Informazioni aggiuntive

Abbinamenti

Piatto consigliato: Fiorentina meglio se di razza Chianina con fagioli bianchi zolfini, bagnati nell’olio extravergine di oliva di fattoria.

Temperatura

18°-20°G

Denominazione

Chianti Docg

Cantina

Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari

I prezzi dei prodotti sono momentaneamente in aggiornamento. Per informazioni contattate Vetrina Sapaio.
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