Syrah Toscana Igt (Collezione Privata)
Isole e Olena€54.60
Annata: 2018
Vitigno: Syrah 100%
Alcol: 14.5 % Vol.
Presenta un colore rosso rubino scuro, con tinte viola. Al naso si apre con un bouquet complesso e intenso di ribes nero e cioccolato, arricchito con suadenti note di spezie esotiche, tè nero e chiodi di garofano. Al palato risulta fresco e rotondo, con tannini equilibrati.
Descrizione
È prodotto unicamente con uve Syrah, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 18 mesi in barriques di rovere francese e americano, e per altri 12 mesi in botte grande prima di essere imbottigliato.
Informazioni aggiuntive
| Abbinamenti | Formaggi stagionati, Piatto consigliato: Controfiletto di bue., Primi piatti, Selvaggina |
|---|---|
| Temperatura | 18°-20°G |
| Denominazione | Toscana Igt |
| Cantina | Isole e Olena |
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