Les Légende R
Les Légende RAnno: 2019
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcol: 14% Vol.
Colore cremisi intenso con riflessi viola scuro.
Intenso e complesso, al naso è dominato da aromi di frutta fresca (ribes nero, amarena) mescolati a una nota fine legnosa. Più tardi, si sviluppa un lato fresco di menta, accompagnato da un tocco di liquirizia.
L’attacco è franco e rotondo. Ne consegue una bocca grassa, seria, con una struttura tannica fitta e vellutata, accompagnata da una equilibrata acidità naturale, che dona a questo vino una bella freschezza.
Alta Langa Extra Brut 2018 Parcellaire
Alta Langa Extra Brut 2018 ParcellaireAnno: 2019
Vitigni: 85% Pinot Nero – 15% Chardonnay
Alcol: 12.5% Vol.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Delizioso spumante con fine e persistente “perlage”.
Naso: Complesso, attraente, piacevolmente incisivo, con sentori floreali, di frutta a polpa bianca, crosta di pane e minerali.
Palato: Complesso, verticale con sentori agrumati, vibrante ed elegante, dalla ricca struttura e dal lungo piacevole retrogusto. Tocco graffiante tipico delle colline di Alta Langa domato dall’assemblaggio parcellare.
Alta Langa Brut Oudeis
Alta Langa Brut OudeisAnno: 2019
Vitigni: 85% Pinot Nero – 15% Chardonnay
Alcol: 12.5% Vol.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Delizioso spumante con fine e persistente “perlage”.
Naso: Complesso, attraente, delicato, con sentori di fiori gialli, frutta a polpa bianca, crosta di pane e minerali.
Palato: Complesso, sfaccettato, verticale, asciutto, con sentori di agrumi, elegante e intenso, dalla ricca struttura e dal lungo retrogusto minerale. Speciale affinità naso-palato.
Barolo Monclivio
Barolo MonclivioAnno: 2019
Vitigni: Nebbiolo
Alcol: 14% Vol.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Naso: Profumo ampio, intenso e piacevole con sentori di ribes, liquirizia, tabacco, spezie, caffè e cuoio.
Palato: Complesso, pieno, armonico e morbido con sentori di mora, di buon corpo con tannini morbidi e piacevole finale.
Picotener Langhe Nebbiolo2021
Picotener Langhe Nebbiolo2021Anno: 2021
Vitigni: Nebbiolo
Alcol: 14% Vol.
Colore: Rosso brillante con sfumature violacee.
Naso: Intenso, elegante e complesso con note floreali di rosa e violetta. Fruttato con sentori di ciliegia e susina, aromi fini di spezie.
Palato: Fine, vellutato, fresco, da medio a strutturato, delicato con tannini intriganti e un lungo e persistente finale minerale.
Franciacorta Milledì Brut MAGNUM
Franciacorta Milledì Brut MAGNUMAnno: 2020
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12.5% Vol.
Colore giallo paglierino con riflessi oro verde. Perlage fine e persistente. In bocca si presenta con eleganti note agrumate e minerali. Di buona persistenza.
Lugana La Musina 2023
Lugana La Musina 2023Annata: 2023
Vitigno: 100% Trebbiano di Lugana
Alcol: 13 % Vol.
Inconfondibile colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Al naso si apre con un sorprendente bouquet tra cui spiccano note di frutti a polpa bianca e fiori di campo. Al palato è fresco, secco, elegante, piacevolmente armonico ed equilibrato.
Marani Bianco Veronese 2022
Marani Bianco Veronese 2022Annata: 2022
Vitigno: Garganega
Alcol: 13.5 % Vol.
Colore giallo dorato intenso, al naso le fragranze sono di frutta a polpa gialla ed esotica con un’inconfondibile nota di miele. In bocca il vino è equilibrato, elegante ed armonioso, in perfetto equilibrio con il bouquet.
Reius Amarone della Valpolicella MAGNUM IN CASSA LEGNO
Reius Amarone della Valpolicella MAGNUM IN CASSA LEGNO€88.90
Reius Amarone della Valpolicella MAGNUM IN CASSA LEGNO
Reius Amarone della Valpolicella MAGNUM IN CASSA LEGNOAnno: 2018
Vitigni: 5% Cabernet Sauvignon, 50% Corvina, 15% Rondinella, 30% Corvinone
Alcol: 15% Vol.
Vino di colore rosso intenso con riflessi granati, profumo fruttato con note di spezie; sapore pieno e vellutato.
Whisky Linkwood 2014 Oloroso Finish cl. 70 cl 48°
Whisky Linkwood 2014 Oloroso Finish cl. 70 cl 48°€62.40
Whisky Linkwood 2014 Oloroso Finish cl. 70 cl 48°
Whisky Linkwood 2014 Oloroso Finish cl. 70 cl 48°Caratteristiche: Pure malt aged 2014
Alcol: 48%
Whisky leggero ed elegante
Whisky -Dailuaine 2013-23 Oloroso Finish cl. 70 cl 46°
Whisky -Dailuaine 2013-23 Oloroso Finish cl. 70 cl 46°€62.40
Whisky -Dailuaine 2013-23 Oloroso Finish cl. 70 cl 46°
Whisky -Dailuaine 2013-23 Oloroso Finish cl. 70 cl 46°Caratteristiche: Pure malt aged 2013-23
Alcol: 46%
Aroma: vivace, pieno di note agrumate e fruttate: lo sherry non si traduce necessariamente in un carattere vinoso, ma amplifica arance, pere e mele al massimo. Palato: Il tocco agrumato e leggermente acidulo è accompagnato da una dose generosa di uvetta e miele di castagno, il che risulta in un ottimo equilibrio fra la secchezza e un lato più dolce e cremoso. Anche qui è solo moderatamente vinoso, ma presto vira decisamente verso note tostate e tanniche. Finale: L’intensità pepata e astringente diventa sempre più forte.
Whisky Classic- Beathan 2013 Refill Oloroso Finish cl. 70 cl 46°
Whisky Classic- Beathan 2013 Refill Oloroso Finish cl. 70 cl 46°€62.40
Whisky Classic- Beathan 2013 Refill Oloroso Finish cl. 70 cl 46°
Whisky Classic- Beathan 2013 Refill Oloroso Finish cl. 70 cl 46°Caratteristiche: Pure malt aged 2013
Alcol: 46%
Aroma: quell’inconfondibile combinazione di suolo ricco, boschi umidi, un accenno di fumo… e quella nota contrastante di vegetazione e fiori di campo. Palato: molto robusto, e di nuovo molto terroso, con note di maneggio, un tocco leggero di uvetta, una dose moderata di torba molto scura, e anche un’influenza marcata del legno. Finale: La nota tannica e tostata di rovere è particolarmente evidente nel finale.
Whisky
WhiskyCaratteristiche: Pure malt no aged
Alcol: 46%
Mr Peat è un whisky informale, si lascia bere liscio, on the rocks e in un cocktail: perfetto per un Highball, perfetto per un… Bloody Mary torbato, perfetto nella fiaschetta per rilassarsi dopo una camminata in montagna.
Whisky Legacy 43°
Whisky Legacy 43°Caratteristiche: Pure malt no aged
Alcol: 43%
Aroma: Baccelli di vaniglia, marshmallow, pan di Spagna e ananas fresco mescolati con limone e caramella. Palato: Leggero e delicato con una dolcezza di caramella condita da sentori di pino. Sorbetto al limone, ananas e mela verde con un tocco di pan di Spagna appena sfornato. Finale: Pulito, leggero e rinfrescante
Whisky Machir Bay 46°
Whisky Machir Bay 46°Caratteristiche: Pure malt no aged
Alcol: 46%
Aroma: Torba in evidenza con presenza di frutta matura. Molto ben equilibrato. Palato: Fumo e vaniglia si intrecciano con note di frutta creando un mix dolce e bilanciato. Finale: Insinuante e persistente
« La Jasse » Vin de Pays des Côtes Catalanes BIODINAMICO
« La Jasse » Vin de Pays des Côtes Catalanes BIODINAMICO€32.50
« La Jasse » Vin de Pays des Côtes Catalanes BIODINAMICO
« La Jasse » Vin de Pays des Côtes Catalanes BIODINAMICOAnno: 2022
Viti: Muscat Petits Grains et Muscat d’Alexandrie
Alcol:
Originale ventaglio aromatico di erbe medicinali, fiori di campo, balsamico. Eccellente tessitura, appoggiata su una nota minerale ben presente. Finale di grande precisione.
Perché sceglierlo: L’unicità.
Carmignano Montefortini 2020 Biologico certificato
Carmignano Montefortini 2020 Biologico certificato€14.80
Carmignano Montefortini 2020 Biologico certificato
Carmignano Montefortini 2020 Biologico certificatoAnnata: 2020
Vitigni: 80% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 10% Uva
Francesca (Cabernet), 5% altri vitigni a bacca rossa
approvati
Alcol: 14 % Vol.
Il Vecchio Rosso
Il Vecchio RossoAnnata: sa
Vitigni: 50% pugnitello, 50% foglia tonda
Alcol: 14 % Vol.
Esame Organolettico vinoso con profumi delicati che denotano piacevoli fragranze di fragola, ciliegia e prugna
Chardonnay
ChardonnayAnno: 2023
Vitigno: Chardonnay 100%
Alcol: 12% Vol.
II colore giallo paglierino chiaro rivela all’occhio più attento intriganti sfumature verdoline. Ricco di profumo, con una spiccata nota floreale, si presenta al palato con una gradevole vena acidula, stemperata da un retrogusto lievemente fruttato. Servito ben fresco, è ottimo in abbinamento con il pesce, sushi e con risotti delicati. Ideale per accompagnare un prosciutto crudo saporito, o di tipo toscano.
Giallo paglierino chiaro che rivela all’occhio più attento intriganti sfumature verdoline. Ricco di profumo, con una spiccata nota floreale, si presenta al palato con una gradevole vena acidula, stemperata da un retrogusto lievemente fruttato
