Souvigner Gris Naran
Souvigner Gris NaranAnnata: 2020
Vitigni: Solaris e Cabernet Cortis
Alcol: 13.5 % Vol.
Un vino particolare, in tutto. Caratterizzato da un olfatto incredibilmente fruttato. Ricorda il ribes bianco, le mele selvatiche ed il gelsomino. In bocca è intenso, dotato di una piacevolissima nota minerale finale, morbido ed equilibrato con una punta di acidità che lo rende mai stucchevole.
Riesling Renano Cembrani d’Autore
Riesling Renano Cembrani d’AutoreAnnata: 2019
Vitigni: Riesling Renano
Alcol: 12.5 % Vol.
Colore paglierino con riflessi verdolini.
Al naso si evidenziano note floreali, vegetali e speziate. in bocca è intenso con note minerali e fresche. Persistente, equilibrato.
Riesling Villscheider
Riesling VillscheiderAnnata: 2019
Vitigni: Riesling 100%
Alcol: 13 % Vol.
Da verdastro a giallo chiaro. Fiore delicato, piacevolmente fruttato.
Fresco con gradevole aciditá e dolcezza residua, vivace, elegante. Le note minerali si amalgamano armonicamente con i sapori iodati del pescato.
Moscato Giallo Bio Secco Igt
Moscato Giallo Bio Secco IgtAnnata: 2020
Vitigni: Moscato giallo cloni vari
Alcol: 13 % Vol.
Tipico profumo varietale, melone, pesca sciroppata.
Müller Thurgau Palai
Müller Thurgau PalaiAnnata: 2020
Vitigni: Müller Thurgau
Alcol: 12% Vol.
Color paglierino dai riflessi dorati, apre al naso con evidenti note di felce e mandarino, fiori bianchi,
erbe aromatiche e lavanda. Fragrante e fruttato all’assaggio, caratterizzato da vivace supporto acido-sapido e da discreta persistenza dai ricordi di agrume candito.
Kerner
KernerAnnata: 2020
Vitigni: Kerner
Alcol: 13.5 % Vol.
Un vino sicuramente coraggioso, coltivato in condizioni quasi estreme, con un’elevata altitudine ed un sostenuto sbalzo termico tra il giorno e la notte. Decisamente floreale, con una bella acidità ed un piacevole fresco retrogusto.
Gewurztraminer DOC
Gewurztraminer DOCAnno: 2022
Vitigni: Gewürztraminer 100%
Alcol: 12 % Vol.
E’ il vitigno più difficile da pronunciare ma più facile da riconoscere per il suo meraviglioso bouquet esplosivo e seducente. I fratelli Cesconi ci regalano un Traminer Aromatico direttamente dalle colline di Pressano in perfetto equilibrio che tanto concentra le caratteristiche di forza aromatica quanto di piacevolezza e leggerezza nella beva, senza stancare o appesantire per eccessiva morbidezza ed alcoolicità. Anzi, è proprio questa potente eleganza a renderlo così graffiante.
Gewurztraminer DOC
Gewurztraminer DOCAnno: 2020
Vitigni: Gewurztraminer
Alcol: 13.5 % Vol.
Colore giallo paglierino scarico dai riflessi brillante, con profumo intenso e caratteristico di petali di rosa, frutta tropicale e note di spezie dolci. Al palato risulta energico e dinamico, con freschezza e sapidità a garantirne il lungo finale aromatico. Curioso come aperitivo aromatico.
Gewürztraminer DOC
Gewürztraminer DOCAnno: 2020
Vitigni: Gewürztraminer (cloni di origine alsaziana).
Alcol: 13 % Vol.
Vino di colore giallo, sfumato d’oro brillante, dal profumo floreale (rosa), aromatico,
fruttato (mela, banana, pesca, albicocca).
Di sottofondo si avvertono note piacevoli di cannella e di chiodi digarofano.
Al gusto è piacevolmente grasso, untuoso,fragranza e sapidità lo contraddistinguono e lo rendono molto equilibrato. Un vino da incontro!
Chardonnay Riserva Tschaupp DOC
Chardonnay Riserva Tschaupp DOCAnnata: 2018
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 13 % Vol.
Vista: giallo brillante.
Olfatto: delicato e fruttato, tipico del vitigno, dalle note esotiche di banana matura e delicati aromi floreali.
Gusto: regala eleganza ed un’interessante persistenza.
Aromatta
AromattaAnnata: 2019
Vitigni: Blend di varietà resistenti
Alcol: 12% Vol.
Il vino si presenta molto profumato al naso con sentori di passionfruit e di agrumi; al palato si scopre una buona acidità ed una complessità aromatica particolare.
Esame organolettico: Fruttato, complesso, aromatico, sapido e molto equilibrato. Buona sapidità, mineralità ed una aromaticità delicata, ma pungente.
Vino Bio e Vegan, bassissimo tenore di solfiti, bottiglia tappo vite.
Vernaccia di S.Gimignano 2023
Vernaccia di S.Gimignano 2023Annata: 2023
Vitigni: Vernaccia
Alcol: 13 % Vol.
Profumi complessi, intensi, ricchi di aroma; all’assaggio si sente la struttura del vino che avvolge la bocca con un lungo retrogusto persistente. Vino ideale per pasteggiare e dalla piacevole beva.
Rebula Goriska Brda
Rebula Goriska BrdaAnno: 2020
Vitigni: Ribolla Gialla 100%
Alcol:13% Vol.
Esame Organolettico:giallo limpido, con aromi di frutta matura e piacevole freschezza, tipica della Ribolla Gialla, ricca di minerali del territorio del Collio Goriziano.
Zibibbo Orange Igt
Zibibbo Orange IgtAnnata: 2019
Vitigni: Zibibbo 100%
Alcol: 12.5 % Vol.
Color giallo dorato, al naso regala note di fiori gialli secchi, scorsa di agrumi, frutta candita ed essiccata, erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea. Il sorso è fresco e sapido con un finale lunghissimo.
Inzolia
Inzolia Inzolia
InzoliaAnnata: 2022
Vitigno: Inzolia
Alcol: 12.5 % Vol.
Fra le varietà autoctone l’Inzolia racconta l’espressione legata agli aromi mediterranei e tipicamente di zagara e mandorle.
Grillo Sicilia “VIVIRI” DOC
Grillo Sicilia “VIVIRI” DOCAnnata: 2022
Vitigni: 100% Grillo
Alcol: 13 % Vol.
Il Grillo, antico vitigno autoctono della Sicilia, dona a questo vino un colore giallo dorato con riflessi verdi, profumi mediterranei, note erbacee, sentori floreali e fruttati, un gusto pieno ed armonico. È un vino solare e affascinante con l’intensa carica aromatica dei suoi profumi.
Etna Bianco
Etna BiancoAnnata: 2023
Vitigni: Caricante 70% Catarratto Bianco 30%
Alcol: 12 % Vol.
L’unione del Catarratto al Caricante migliora la pienezza e la complessità e l’equilibrio della acidità. Accanto alla eleganza che questo vino esprime, emergono note di notevole complessità aromatica con delle sensazioni minerali che provengono dal terreno vulcanico. AIS.
Tra i molti loro vini degustati c’è particolarmente piaciuta la versione ’10 dell’Etna Bianco, fresco, sapido e ricco di note agrumate al palato, mentre il naso è caratterizzato dalla nitidezza del frutto ben sposata alla componente minerale. E’ un vino armonico, equilibrato che evolverà molto bene in bottiglia: per noi merita a pieno titolo l’Oscar nazionale.
Tra i molti loro vini degustati c’è particolarmente piaciuta la versione ’10 dell’Etna Bianco, fresco, sapido e ricco di note agrumate al palato, mentre il naso è caratterizzato dalla nitidezza del frutto ben sposata alla componente minerale. E’ un vino
Bianco SP68 Terre Siciliane Triple AAA
Bianco SP68 Terre Siciliane Triple AAAAnnata: 2020
Vitigni: Moscato di Alessandria e Albanello
Alcol: 12 % Vol.
Un vino bianco fresco, leggermente aromatico e di grande finezza. Fragrante e minerale, si muove leggiadro e agile in bocca, mantenendo ricchezza e carattere, che ne esaltano beva e versatilità.
Rinfrescante e dissetante, è un vino da merenda. Vi sembrerà di essere al mare.
Timorasso Derthona Costa del Vento
Timorasso Derthona Costa del VentoAnnata: 2018
Vitigni: Timorasso
Alcol: 14.5 % Vol.
Il ‘Costa del Vento’ di Vigneti Massa è davvero un grande vino. Un Tortonese che racchiude 2 anime complementari fra loro: note minerali e sapide unite a sentori floreali e di miele con richiami alla macchia mediterranea e alla scorza di limone. Vino indomito, che regala sempre nuove sorprese, dimostrando potenzialità di invecchiamento sorprendenti.
Riesling Re di Fiori DOC
Riesling Re di Fiori DOCVitigni: Riesling
Alcol: 12 % Vol.
Intenso e penetrante, da giovane esprime marcati sentori fruttati di agrumi e mela verde, assumendo marcate sfumature minerali durante l’affinamento in bottiglia. Al palato è fresco grazie alla spiccata acidità ispirata dall’alta quota a cui maturano le uve, è sapido e di buona concentrazione. La persistenza è stimolante, succosa e sassosa.