Cremant d’Alsace Brut
Cremant d’Alsace BrutAnno: sa.
Vitigno: Ottenuto da una miscela di Riesling (50%), Pinot Auxerrois (40%) e Pinot Noir (10%).
Alcol: 12,5% Vol.
Bollicine fini. Profumi di frutta bianca e agrumi. Al palato fresco e schietto con un finale fruttato e rotondo.
€24.20 €20.80
Valpolicella Superiore
Valpolicella SuperioreAnno: 2017
Vitigni: 60% Corvina, 5% Molinara, 35% Rondinella
Alcol: 14,5% Vol.
Di colore rosso rubino molto intenso. Al naso sentori di frutta rossa matura, con note di frutta secca, in particolare noci e mandorle. In bocca è un vino strutturato ma elegante e vellutato, con tannini importanti e finale di frutta sotto spirito.
€112.80
Rosato Le Rose di Settembre
Rosato Le Rose di SettembreRosato Le Rose di Settembre
Rosato Le Rose di SettembreAnnata: 2022
Vitigni: Lacrima
Alcol: 12 %
Colore rosa intenso con riflessi violacei, profumo di rosa canina e violette. In bocca il gusto è fresco e di piacevole bevuta. Buona complessità aromatica che ricorda nel finale mandorla e frutti di bosco.
Apollo Cerasuolo D’Abruzzo D.O.P.
Apollo Cerasuolo D’Abruzzo D.O.P.Annata: 2022
Vitigni: Montepulciano
Alcol: 13%
Apollo Cerasuolo d’Abruzzo DOP: un vino a cui teniamo molto e che vorremmo valorizzare. Vino da uve Montepulciano, fresco e fruttato, con sentori di fragolina di bosco, lamponi e ciliegia.
€13.50
Gin Zeta
Gin ZetaAnno: sa.
Alcol: 40% Vol.
Colore giallo intenso con note agrumate e speziate.
€45.00
Cabernet Sauvignon
Cabernet SauvignonAnno: 2020
Vitigni: Cabernet Sauvignon
Alcol: 13% Vol.
Rosso rubino, al naso di frutta rossa fresca e fiori freschi, erba. In bocca è molto fresco con tannino quasi impercettibile. Caldo e secco. Lascia la bocca pulita e profumata. Finale lungo
€11.10
Pinot Nero Patricia
Pinot Nero PatriciaAnnata: 2022
Vitigno: Pinot Nero
Alcol: 13.5 % Vol.
Assaggio pulito, nitido, equilibrato, in simmetria tra freschezza e sapidità, con tannini presente ma perfettamente amalgamati.
€18.70
Vermentino dei Castelli di Jesi Classico Superiore QUDI’
Vermentino dei Castelli di Jesi Classico Superiore QUDI’€14.60
Vermentino dei Castelli di Jesi Classico Superiore QUDI’
Vermentino dei Castelli di Jesi Classico Superiore QUDI’Annata: 2021
Vitigno: Verdicchio
Alcol: 13.5 % Vol.
Giallo paglierino da giovane e con riflessi dorati in maturità. Intenso e complesso nel sapore, fruttato di pomi, pera e ananas; nel tempo si apre a sentori di mandorla, nocciola e floreali. Secco, caldo e con una persistenza esuberante.
€14.60
Savoie Obstinee Rosso ( Mondeuse)
Savoie Obstinee Rosso ( Mondeuse)Anno: 2019
Vitigni: Mondeuse noire
Alcol: 13% Vol.
Colore rubino, profumo di pepe, noce moscata e prugnola. Gusto fresco e speziato, con note fruttate che ricordano ciliegia, mora e violetta.
€19.70
Rosso Loulou Biologico
Rosso Loulou BiologicoAnno: 2021
Vitigni: 50% Pinot Grigio, 50% Pinot Nero
Alcol: 13% Vol.
Un vino di estrema piacevolezza, in cui la freschezza del Pinot Noir viene controbilanciata dal Pinot Gris che gli conferisce una bella eleganza.
€30.80
Distillato di Pere William di Montagna
Distillato di Pere William di MontagnaAnno: sa.
Distillato: di Pere William di Montagna
Alcol: 41% Vol.
Per produrre il distillato Capovilla di pere williams, il procedimento è accuratissimo fin dalla scelta delle materie prime. Le pere vengono raccolte da una piccola cooperativa e selezionate dallo stesso Capovilla. Nel rispetto rigoroso delle tradizioni antiche, vengono poi triturate e trasformate in purea, lasciate fermentare sui propri lieviti e infine distillate lentamente due volte nell’alabicco pot still Muller a bagnomaria.
€128.50
Dolcetto
DolcettoAnno: 2022
Vitigni: Dolcetto
Alcol: 12,5% Vol.
Questo vino rosso secco, dal colore intenso e brillante, viene consumato a pochi anni dalla produzione e si distingue per la sua spiccata freschezza e vitalità.
€23.60
Pinot Grigio
Pinot GrigioAnno: 2022
Vitigni: Pinot Grigio
Alcol: 13,5% Vol.
Colore: giallo oro, lucido e brillante.
Profumo: bouquet fine, elegante, di grande ventaglio (sentori di fiori e frutta matura; vaniglia e nocciola in particolare).
Sapore: secco, prestante, corposo e strutturato; nerbo deciso in stoffa consistente e lunga; pieno carattere e razza.
€12.50
Chardonnay
ChardonnayAnno: 2022
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 13% Vol.
Colore: giallo paglierino carico e brillante.
Profumo: intenso e persistente, il bouquet è tipicamente floreale con marcato sentore di biancospino; in seconda battuta si riconoscono frutti gialli, in particolare mela golden e ananas, in finale crosta di pane.
Sapore: secco, fresco, vellutato ed elegante, di pieno carattere.
€12.50
Sauvignon
SauvignonAnno: 2022
Vitigni: Riesling Renano
Alcol: 13% Vol.
Colore: giallo paglierino carico con riflessi dorati.
Profumo: intenso e persistente, il bouquet é tipicamente floreale con un marcato sentore di biancospino; in seconda battuta si riconosce un tipico sentore di sambuco oltre a frutti gialli, in particolare mela golden.
Sapore: secco, armonico, vellutato ed elegante, di pieno carattere.
€12.50
Riesling Renano
Riesling RenanoAnno: 2022
Vitigni: Riesling Renano
Alcol: 13,5% Vol.
Colore: giallo paglierino vivace con rapidi riflessi verdognoli; brillante.
Profumo: bouquet fine, fresco e fruttato.
Sapore: secco senza asperità, fresco, fruttato, elegante, di pieno carattere.
€12.50
Rosé Pinot Nero Metodo Classico Brut VSQ.
Rosé Pinot Nero Metodo Classico Brut VSQ.Anno: sa.
Vitigni: Pinot Nero
Alcol: 12% Vol.
Colore: rosa salmone di media intensità.
Perlage: fine e molto persistente.
Profumo: al naso si presenta mediamente evoluto, fruttato, fine ed elegante. Si distinguono il tipico sentore di crosta di pane, la mela matura e la rosa canina.
Sapore: secco con una piacevole freschezza che conferisce al palato una buona persistenza e struttura.
€25.30
Amaro Erbes Tonico Digestivo
Amaro Erbes Tonico DigestivoAnno: sa.
Alcol: 40% Vol:
Colore ambra scuro, al naso sprigiona potenza balsamica unita ad una nota torbata, mentre in bocca è chiara l’impronta vegetale. Il sorso è spesso e si impadronisce del palato lasciando una piacevole e duratura freschezza.
€22.50
Rosso Prelit
Rosso PrelitAnno: 2018
Vitigni: Merlot e Cabernet
Alcol: 14% Vol
Di traduzione Versato è l’intreccio di due caratteri: Merlot e Cabernet Sauvignon. Le note fruttate predominanti del Merlot vengono accompagnate dal tannino elegante del Cabernet Sauvignon, che conferisce al vino una struttura importante ed un finale morbido.
€47.90
L’Ardenza Rosso Sicilia DOC.
L’Ardenza Rosso Sicilia DOC.Annata: 2019
Vitigno: Mondeuse
Alcol: 13.5% Vol.
L’Ardenza è una Mondeuse in purezza, vitigno dell’alta Savoia, dal colore rosso rubino. Al naso una fresca nota vegetale introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca, ciliegia e mirtillo, che ben si sposano con le piacevoli ed eleganti note balsamiche, minerali e speziate. Al palato è gradevolmente grasso e sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida. Il finale è lungo e molto persistente.
€23.00