Chablis
ChablisAnnata: 2023
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12.5% Vol.
Colore giallo chiaro con riflessi verdolini. All’olfatto esprime delicati profumi di frutta bianca, note fresche d’agrumi e nuances minerali. Al palato è fine ed elegante, con lievi note fruttate e una vivace acidità.
Chablis 1er Cru Montmains
Chablis 1er Cru MontmainsAnno: 2020
Vitigno: Chardonnay
Alcol: 12,5% Vol.
Vino fresco e intenso, estremamente minerale ed elegante
Durella IoCloe 2023
Durella IoCloe 2023Anno: 2023
Vitigno: Durella
Alcol: 11,5% Vol.
Abbinamenti: Si consiglia l’abbinamento con piatti a base di pesce, primi alle erbe e formaggi freschi. L’abbinamento per eccellenza è quello con il Baccalà alla Vicentina.
Sono la terra, madre di tutto, sono il vulcano, che milioni di anni fa ha plasmato queste terre.
Sono la Durella, vitigno autoctono dei Monti Lessini, vino bianco fermo di antica tradizione.
Note floreali delicate e minerali, in bocca note citrine e minerali
Gordon & MacPhail LEDAIG 12 Years Old DISCOVERY Single Malt Scotch Whisky 43% Vol. 0,7l in confezione regalo
Gordon & MacPhail LEDAIG 12 Years Old DISCOVERY Single Malt Scotch Whisky 43% Vol. 0,7l in confezione regalo€82.90
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Gordon & MacPhail LEDAIG 12 Years Old DISCOVERY Single Malt Scotch Whisky 43% Vol. 0,7l in confezione regaloSmoky style, dal finale persistente con elementi torbati e affumicati.Il Gordon & Macphail può essere sorseggiato puro o diluito con acqua, per esaltarne i sapori fruttati di mela rossa e banana, e il gusto di spezie, cioccolato e tabacco.
Affinato per 12 anni. Distillazione discontinua.
Brut Metodo Classico rose
Brut Metodo Classico roseAnno: sa
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12.5% Vol.
Colore giallo paglierino con bollicine molto fini, al naso crosta di pane con sentori agrumati, persistente ed elegante
Chablis
ChablisAnno: 2020
Vitigni: Chardonnay (Vigneto di provenienza : parcelles d’appellation Chablis)
Alcol: 12.5% Vol.
Esame Organolettico un vino dagli aromi delicati e dalla piacevole freschezza
Pinot Nero Frazesca MAGNUM
Pinot Nero Frazesca MAGNUMAnno: 2019
Vitigni: Pinot Nero
Alcol: 12.5% Vol.
Colore tenue e trasparente rubino con tendenza al granato.
All’olfatto porta una bella eleganza basata su viola, geranio, fragoline di bosco, begonia e ciliegia, mirtillo, prugna, marasca sotto spirito, pepe bianco.
Spiccate note balsamiche e cannella.
Più che corretta la freschezza e la sapidità .
Stimolante al gusto per freschezza e incisività tannica, mediate da calore e struttura adeguati. Persistenza fruttata.
Moratel Biologico
Moratel BiologicoAnno: 2019
Vitigni: Lagrein, Teroldego, Merlot
Alcol: 13.5% Vol.
Il colore è rosso rubino carico con riflessi violacei di gioventù. All’olfatto esprime una notevole complessità aromatica, con note di ciliegia selvatica, lampone, ribes nero. In bocca è morbido e piacevole, pur portando il carattere tannico tipico dei terreni argillosi. Nell’evoluzione acquisisce morbidezza e complessità superiori.
Aerstone Single malt Scotch Whisky Land Cask 10YO
Aerstone Single malt Scotch Whisky Land Cask 10YO€32.20
Aerstone Single malt Scotch Whisky Land Cask 10YO
Aerstone Single malt Scotch Whisky Land Cask 10YOAlcol: 40 %
Ricco e fumoso, l’uso della torba durante l’essiccazione del nostro orzo porta ad un whisky più ricco con una finitura fumosa.
Naso: Torba ricca e incisiva con strati di umido fumo punteggiato di vibrante
agrumi piccanti.
Gusto: L’afflusso iniziale di torba e legno, il fumo è seguito da un leggero
dolcezza. Sentori speziati e maturi frutti avvolti nel fumo.
Finire: Fumosità intensa.
Aerstone Sea Cask Single malt Scotch Whisky 10 YO
Aerstone Sea Cask Single malt Scotch Whisky 10 YO€32.20
Aerstone Sea Cask Single malt Scotch Whisky 10 YO
Aerstone Sea Cask Single malt Scotch Whisky 10 YOCaratteristiche: 10 anni di invecchiamento, non torbato
Alcol: 40%
Al naso: note di vaniglia, mele, pere, banana, agrumi e miele con sentore di cannella e malto d’orzo. Lieve cenno salino e sentori vanigliati del legno.
Brunello 2018
Brunello 2018Anno: 2018
Alcol: 14% Vol.
Vitigno: 100% Sangiovese
Colore: rosso rubino brillante con riflessi granati
Aroma: intense note di frutta rossa , visciole e ribes, e note floreali, come la
rosa canina. A seguire note boisè ben integrate spiccano, tabacco di sigaro
dolce e caffè.
Sapore: ingresso complesso, trama tannica elegante e ben integrata, acidità
viva. Si ritrovano i piccoli frutti rossi, seguiti da note di cioccolato ed eucalipto,
la parte aromatica si integra perfettamente con le note balsamiche.
Persistenza lunga.
Lagrein Riserva Ansitz Waldgries
Lagrein Riserva Ansitz Waldgries
Pinot Nero Riserva
Pinot Nero RiservaVarietà Pinot Noir
Posizione Graun a Cortaccia, 800 m.s.l.m.
Suolo Ghiaia calcarea inframmezzata da lingue di argilla
Vinificazione Vendemmia a mano. Fermentazione in vasche di cemento. Maturazione e fermentazione malolattica in botte di legno (Barrique) per 18 mesi. Imbottigliamento in aprile. Maturazione in bottiglia per 10 mesi.
Caratteristiche Il terreno profondo, argilloso-calcareo, la bassa resa e l’altitudine molto elevata donano al vino eleganza, mineralità e soprattutto note intense di bacche scure. Gli aromi sono resi più intensi dall’affinamento lento in botti di legno piccole (barrique), che conferiscono inoltre al Pinot Nero “Vom Lehm” struttura e longevità.
Temperatura di servizio suggerita 14 – 16 °C
Chablis 2024
Chablis 2024Anno: 2022
Vitigno: Chardonnay
Alcol: 12% Vol.
Fruttato di grande qualità tanto per un buon aperitivo che per una cena a base di pesce.
Sito Moresco 2021
Sito Moresco 2021Anno: 2020
Vitigni: Nebbiolo
Alcol: 14% Vol.
Affinamento: 12 mesi in barrique, 18 mesi in botti grandi di rovere.
Note degustative: Colore rosso granato brillante. Al naso, offre un bouquet intenso con note di frutta rossa, spezie dolci e sentori di liquirizia. Al palato, è equilibrato con tannini setosi e un finale lungo e persistente.
Abbinamento: Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un’etichetta perfetta per chi cerca un Barolo moderno e di grande piacevolezza.
Brunello di Montalcino Docg
Brunello di Montalcino DocgAnnata: 2015
Vitigno: Sangiovese 100%
Alcol: 14 % Vol.
Colore: rosso rubino tendente al granato del Sangiovese. Delicatamente fruttato, con note eteree e speziate. Gusto pieno ed elegante, strutturato, tannino intenso gradevole sapido e vellutato.
Pianrosso Brunello di Montalcino Docg
Pianrosso Brunello di Montalcino DocgAnnata: 2019
Vitigno: Sangiovese grosso
Alcol: 14.5 % Vol.
Colore rosso rubino.
Naso intenso con bouquet di piccoli frutti rossi e con sentori di fiori .
Bocca: tannini fini e buona acidità dosati risultato in un liscio e molto aperto
Barco Reale di Carmignano Doc
Barco Reale di Carmignano DocAnnata: 2021
Vitigno: 75% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Uva Francesca (Cabernet), 5% altri vitigni a bacca rossa approvati
Alcol: 14 % Vol.
Colore rosso rubino. Al naso piccoli frutti rossi e profumi di violetta. Al palato è fresco, morbido, con una tannino vellutato. Elegante e di grande equilibrio.
Blauwal Cuvée Extra Brut Trento DOC MAGNUM
Blauwal Cuvée Extra Brut Trento DOC MAGNUMAnno: sa.
Vigneti: Chardonnay 100%
Alcol: 12.5% Vol.
Colore giallo paglierino, con bollicine fini e persistenti. L’impatto è elegante e deciso al naso, con sentori di lievito e frutta, lungo e setoso il finale.
Cepparello 2021
Cepparello 2021Anno: 2020
Vitigni: Sangiovese, Cannaiolo e Sirah
Alcol: 13,5% Vol.
Questo Chianti Classico presenta un colore rosso rubino. Il bouquet è intenso e pieno, con sentori di frutti a bacca rossa e nera, sfumature di violetta e ricordi di sottobosco e legno. In bocca si rivela rotondo e velluato, con una buona struttura e un’acidità vibrante. Nel complesso risulta elegante, con un lungo retrogusto piacevolmente aromatico.