Tamdhu 15yo Speyside Single Malt
Tamdhu 15yo Speyside Single MaltNome di origine gaelica che significa “piccola collina scura”, è una distilleria fondata nel 1897 sulle rive del fiume Spey, e precisamente a Knockando, piccolo paese della Scozia centro-orientale.
La sua data di nascita relativamente tarda, permise – come nelle intenzioni dei suoi fondatori – di usufruire di tutta l’esperienza e dello sviluppo tecnologico maturati da altri produttori della zona, con l’obiettivo dichiarato di costruire la distilleria più moderna e più efficiente che la conoscenza dell’epoca potesse concepire.
Sin dall’inizio, l’intento fu quello di produrre il miglior whisky di malto possibile e di poterne produrre grandi volumi: questo perché il distillato
€123.00
Madeira Fine Rich 3YO.
Madeira Fine Rich 3YO.Anno: sa.
Vitigni: Tinta Negra
Alcol: 19% Vol.
Vino traslucido, dal colore ambrato intenso. Un naso fruttato con alcune note tostate. Al palato morbido ed equilibrato, di buona persistenza gustativa. Dolcezza ben bilanciata dall’acidità del vino.
€23.30
Mese Sec Les Sablons
Mese Sec Les SablonsAnno: 2022
Vitigno: Chenin Blanc
Alcol: 12.5% Vol.
Questo Vouvray è allo stesso tempo concentrato e tenero. È pieno di aromi di frutta gialla matura.
€17.30
Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs
Crémant de Bourgogne Brut Blanc de BlancsAnno: sa.
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12% Vol
Il colore è un bel giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sviluppa aromi di fiori e agrumi che evolvono verso note burrose e brioche con l’invecchiamento. Al palato è ampio e morbido, con aromi secondari di grande complessità.
€18.30
Sirah Ronna
Sirah RonnaAnno: 2018
Vitigno: Sirah
Alcol: 13% Vol.
Colore rosso rubino intenso
Profumo caratteristico del vitigno, con note di bacca rossa e frutta matura
Sapore pieno, giustamente tannico ed armonico
€14.20
Pinot Grigio
Pinot GrigioAnno: 2022
Vitigno: Pinot Grigio
Alcol: 12.5% Vol.
Il Pinot Grigio si presenta con un colore giallo paglierino intenso, un bouquet aromatico floreale che ricorda fiori di acacia, salvia e fieno, mandorle e legno di sandalo e si arricchisce con aromi di fiori di tiglio e miele dopo un adeguato periodo in bottiglia. Al palato il vino conquista con la sua finezza, eleganza e freschezza. Il Pinot Grigio dà il meglio di sé dopo circa tre/quattro mesi di affinamento in bottiglia.
€13.70
Amarone della Valpolicella
Amarone della ValpolicellaAnno: 2016
VITIGNO: Corvina, Croatina, Rondinella, Varietà
GRADAZIONE: 16,5% Vol.
€375.80
Cava D.O. Primer Reserva Brut
Cava D.O. Primer Reserva BrutAnno: sa.
Vitigni: 40% Xarel-lo, 40% Parellada e 20% Macabeu
Alcol: 11,50% vol.
Questo cava è un ottimo spumante aromatico con grande freschezza, perfetta armonia tra delicatezza e consistenza. Un cava piacevole e divertente, con spiccata acidità, perfetto per ogni occasione. Abbinatelo come più vi piace, per un aperitivo o cena informale.
€21.90
Tinta De Toro
Tinta De ToroAnnata: 2018
Vitigni: 100% Tempranillo
Alcol: 15%
Colore: Ciliegia matura con riflessi rubino
Profumo: Numanthia è espressivo e profondo, con sentori di bacche rosse, note affumicate, aromi di gariga e un sottofondo di spezie dolci.
Bocca: L’attacco è morbido e riempie rapidamente il palato con una grande intensità. Il tannino vellutato e maturo si sposa magnificamente con la trama generosa e voluminosa. Frutta nera come mirtilli e ribes nero, note di viola e sentori di pepe nero, chiodi di garofano e una foglia di tabacco generano complessità e lunghezza, circondati da una buona acidità.
€51.20
Chardonnay Fabrizio Bianchi
Chardonnay Fabrizio BianchiAnno: 2022
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12.5% Vol.
€23.10
Toscana Rosso – Indicazione Geografica Tipica
Toscana Rosso – Indicazione Geografica Tipica€14.60
Toscana Rosso – Indicazione Geografica Tipica
Toscana Rosso – Indicazione Geografica TipicaAnno: 2020
Vitigni: 100% Sangiovese
Alcol: 14% Vol.
€14.60
Les Légende R
Les Légende RAnno: 2019
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcol: 14% Vol.
Colore cremisi intenso con riflessi viola scuro.
Intenso e complesso, al naso è dominato da aromi di frutta fresca (ribes nero, amarena) mescolati a una nota fine legnosa. Più tardi, si sviluppa un lato fresco di menta, accompagnato da un tocco di liquirizia.
L’attacco è franco e rotondo. Ne consegue una bocca grassa, seria, con una struttura tannica fitta e vellutata, accompagnata da una equilibrata acidità naturale, che dona a questo vino una bella freschezza.
€32.50
Alta Langa Extra Brut 2019 Parcellaire
Alta Langa Extra Brut 2019 ParcellaireAnno: 2019
Vitigni: 85% Pinot Nero – 15% Chardonnay (no distillati nel vino di riserva)
Alcol: 12.5% Vol.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Delizioso spumante con fine e persistente “perlage”.
Naso: Complesso, attraente, piacevolmente incisivo, con sentori floreali, di frutta a polpa bianca, crosta di pane e minerali.
Gusto: Complesso, verticale con sentori agrumati, vibrante ed elegante, dalla ricca struttura e dal lungo piacevole retrogusto. Tocco graffiante tipico delle colline di Alta Langa domato dall’assemblaggio parcellare.
Affinamento: 42 mesi sui lieviti
Dosaggio: 4,5 grammi litro
€36.60
Alta Langa Brut Oudeis
Alta Langa Brut OudeisAnno: 2019
Vitigni: 85% Pinot Nero – 15% Chardonnay
Alcol: 12.5% Vol.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Delizioso spumante con fine e persistente “perlage”.
Naso: Complesso, attraente, delicato, con sentori di fiori gialli, frutta a polpa bianca, crosta di pane e minerali.
Palato: Complesso, sfaccettato, verticale, asciutto, con sentori di agrumi, elegante e intenso, dalla ricca struttura e dal lungo retrogusto minerale. Speciale affinità naso-palato.
€28.90
Barolo Monclivio
Barolo MonclivioAnno: 2019
Vitigni: Nebbiolo
Alcol: 14% Vol.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Naso: Profumo ampio, intenso e piacevole con sentori di ribes, liquirizia, tabacco, spezie, caffè e cuoio.
Palato: Complesso, pieno, armonico e morbido con sentori di mora, di buon corpo con tannini morbidi e piacevole finale.
€42.60
Picotener Langhe Nebbiolo2021
Picotener Langhe Nebbiolo2021Anno: 2021
Vitigni: Nebbiolo
Alcol: 14% Vol.
Colore: Rosso brillante con sfumature violacee.
Naso: Intenso, elegante e complesso con note floreali di rosa e violetta. Fruttato con sentori di ciliegia e susina, aromi fini di spezie.
Palato: Fine, vellutato, fresco, da medio a strutturato, delicato con tannini intriganti e un lungo e persistente finale minerale.
€27.40
Franciacorta Milledì Brut MAGNUM
Franciacorta Milledì Brut MAGNUMAnno: 2020
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12.5% Vol.
Colore giallo paglierino con riflessi oro verde. Perlage fine e persistente. In bocca si presenta con eleganti note agrumate e minerali. Di buona persistenza.
€71.00
Whisky Classic- Beathan 2013 Refill Oloroso Finish cl. 70 cl 46°
Whisky Classic- Beathan 2013 Refill Oloroso Finish cl. 70 cl 46°€62.40
Whisky Classic- Beathan 2013 Refill Oloroso Finish cl. 70 cl 46°
Whisky Classic- Beathan 2013 Refill Oloroso Finish cl. 70 cl 46°Caratteristiche: Pure malt aged 2013
Alcol: 46%
Aroma: quell’inconfondibile combinazione di suolo ricco, boschi umidi, un accenno di fumo… e quella nota contrastante di vegetazione e fiori di campo. Palato: molto robusto, e di nuovo molto terroso, con note di maneggio, un tocco leggero di uvetta, una dose moderata di torba molto scura, e anche un’influenza marcata del legno. Finale: La nota tannica e tostata di rovere è particolarmente evidente nel finale.
€62.40
