Manzoni Bianco Biologico 2020
Manzoni Bianco Biologico 2020Anno: 2020
Vitigni: Incrocio Manzoni
Alcol: 13% Vol.
Incrocio nato dall’unione tra Riesling e Pinot Bianco ad opera del professore Luigi Manzoni dal quale prende il nome. Dai genitori ha ereditato i vantaggi di entrambi: buon corpo,aromaticità e longevità. I vini che ne derivano hanno profumi intensi di fiori bianchi e frutta (pesca e mela verde) con note speziate. Dopo qualche anno di affinamento in bottiglia esprime profumi tipici di un Riesling invecchiato.
Extra Brut Metodo Classico
Extra Brut Metodo ClassicoAnno: sa.
Vitigni:Pinot nero e Chardonnay
Alcol: 12.5% Vol.
La lenta rifermentazione in bottiglia e la scelta di non aggiungere sciroppo di dosaggio danno vita a un vino di sicura freschezza, con aroma elegante che riporta ai lieviti e alla nocciola, con una gradevolissima vena acida che rende questo spumante adatto non solo come aperitivo ma come gradevole compagno di tanti piatti, sicuramente di pesce ma anche di salumi, flan di verdure e carni bianche.
Brut Blanc de Balc Methode Traditionelle
Brut Blanc de Balc Methode TraditionelleAnno: sa.
Alcol: 11.50%Vol.
Vitigni: Chardonnay
Questo Blanc de Blancs Crémant de Bourgogne ha un bel colore bianco con riflessi brillanti. Al naso si avvertono note di fiori bianchi. Al palato, aromi di pesca e pera regalano un momento di indiscussa freschezza.
Rosso dei Notri 2021
Rosso dei Notri 2021Anno: 2021
Vitigni: Blend di Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Merlot e Syrah,
Alcol: 14.50% Vol.
Rosso rubino intenso, con profumo intenso e fruttato.In bocca si rivela un rosso che riesce a stupire per il suo corpo e il suo carattere.
Ribolla Gialla Spumante Brut (charmat lungo)
Ribolla Gialla Spumante Brut (charmat lungo)€12.50
Ribolla Gialla Spumante Brut (charmat lungo)
Ribolla Gialla Spumante Brut (charmat lungo)Anno: sa.
Vitigni: Ribolla Gialla
Alcol:12% Vol.
Un’icona. Fresca, fruttata, stuzzicante.
Aspetto: giallo limone con infinite catene di bollicine.
Aroma: ingresso in bocca discreto che però si sviluppa in un’esperienza fruttata e stuzzicante (mela verde e agrumi).
Gusto: tipica intensità del carattere della Ribolla Gialla, freschezza vivace.
Champagne Brut Rosé Poesie Fruitée 2012
Champagne Brut Rosé Poesie Fruitée 2012Anno: 2012
Vitigni: 92% Pinot Nero + 8% Chardonnay
Alcol: 12% Vol.
Il suo colore è caratterizzato da un bel rosa salmone lucido con riflessi ramati, esaltato da qualche fine e rapida effervescenza. Al naso, i frutti rossi si mescolano alla prugna prima di lasciarla in aromi di agrumi, frutta esotica e kirsch. Il suo finale offre tondo e gourmet di aromi che fanno di questo champagne l’abbinamento con uno zabaione ai frutti rossi o all’aperitivo.
Sauvignon 2021
Sauvignon 2021Anno: 2021
Alcol: 13.5% Vol.
Vitigno: Sauvignon
Colpisce il profumo intenso e allo stesso tempo delicato, netti sentori vegetali con prevalenza del peperone fresco e salvia. Dal gusto morbido, intenso, ma equilibrato
Ron Reserva de Oro 8YO.
Ron Reserva de Oro 8YO.Anno: sa.
Vitigni: Distillato di Canne da Zucchero
Alcol: 40% Vol.
Profumo: Soavi sensazioni di legno, cacao e vaniglia.
Guato: gusto caldo di cacao, frutti tropicali, canna da zucchero e caramello. Finale lungo e raffinato
Gewurztraminer 2022
Gewurztraminer 2022Anno: 2022
Vitigni: Gewurztraminer
Alcol: 14.5% Vol.
Colore giallo paglierino tendente al giallo oro, al naso spiccatamente aromatico speziato, di sapore pieno e secco, fresco, gradevole chiodo di garofano e miele, una dolcezza non troppo insistente e una notevole persistenza in bocca.
Limoncello
LimoncelloAnno: sa.
Vitigni: Infuso dell buccie di limoni freschi
Alcol: 29% Vol.
Giallo limone, sorprende e trasporta con le sue note mediterranee, al palato conferma il sapore genuino con il gusto delle scorze di limone campano. Da bere freddo, non ghiacciato per gustarne al meglio i sapori autentici.
Casa Belfi Rosso Anfora Biologico
Casa Belfi Rosso Anfora BiologicoAnno: sa.
Vitigni: Cabernet e Raboso Piave
Alcol: 12% Vol.
Colore rosso rubino, velato, non filtrato. All’olfatto sentori di piccoli frutti rossi, intensamente speziato. Pieno, morbido e avvolgente in bocca.
Refosco dal Peduncolo Rosso 2020
Refosco dal Peduncolo Rosso 2020Anno: 2020
Vigneti: Refosco
Alcol: 14.5% Vol.
Colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo. Al naso intenso e gradevole con netto sentore di mora e lampone selvatico, leggermente erbaceo. In bocca sapido e leggermente tannico, di corpo amarognolo con un persistente retrogusto. Si presta anche ad un invecchiamento di 2-3 anni.
Rosato Nero di Troia Motta del Lupo 2021 Biologico
Rosato Nero di Troia Motta del Lupo 2021 Biologico€10.30
Rosato Nero di Troia Motta del Lupo 2021 Biologico
Rosato Nero di Troia Motta del Lupo 2021 BiologicoAnno: 2021
Vitigni:100% Nero di Troia
Alcol: 12% Vol.
Colore rosato con toni di buccia di cipolla brillanti, all’olfatto spezie, frutta rossa e note marine, gusto fresco vibrante nella sua acidità aromatica con finale sapido.
Etna Rosato 2021
Etna Rosato 2021Anno: 2021
Vitigni:Nerello Mascalese
Alcol: 13% Vol.
Il profumo e il gusto fruttati, vengono accompagnati da un colore rosa antico con riflessi rubino.
Grappa l’Aromatica Astucciata (0.7)
Grappa l’Aromatica Astucciata (0.7)Anno: sa.
Vitigni: vinacce di uve Kerner, Riesling, Gewurztraminer, Sauvignon e Goldtraminer.
Alcol: 43% Vol.
Colore bianco cristallino, al naso è molto profumata, delicata e con un’ottima aromaticità.
In bocca è morbida, caratterizzata dai sentori varietali dei vitigni utilizzati e giustamente alcolica.
Produttore: Pravis
Provenienza: Lasino – Trento
Champagne “Esprit Nature” con astuccio
Champagne “Esprit Nature” con astuccioAnno: sa.
Vitigni: 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay
Alcol: 12%
Al naso ha sentori di pera e pesca che si mescolano a note di vaniglia, pepe bianco e agrumi. Al palato si presenta inizialmente fresco per poi proseguire con note minerali e di biscotto. Oltre ad essere un buon aperitivo, è perfetto come Champagne da tutto pasto.
Complesso, intrigante, sensuale, strutturato e molto facile da bere.
Liquore al Sambuco
Liquore al SambucoAnno: sa.
Alcol: 25% Vol
In bocca è floreale, morbido e il sapore è straordinariamente persistente, completamente naturale è un prodotto da veri intenditori.
Provenienza
Levico Terme – Tavola Prato
Torrontes 2019
Torrontes 2019Annata: 2019
Vitigni: 100% Torrontés.
Alcol: 14%
Colore: giallo chiaro con un delicato riflesso verdino
Profumo: al naso ha intensi e delicati sentori tipici di questa varietà di uve che evocano il profumo di rose bianche, pompelmo e pera.
Sapore: al palato è fresco e di buona intensità e volume.Ha un carattere minerale con un’equilibrata acidità.
Ha gli aromi espressivi e delicati tipici di Torrontés, che ricorda di rose bianche, pompelmo e pere. Al palato ha sapori pompelmo fresco e intenso, con volume e un carattere minerale-silicea, insieme con acidità equilibrata.
Offerta Fissa [ prezzo base €14.50]
La Grola Igt 2017
La Grola Igt 2017Annata: 2017
Vitigni: Corvina Veronese 90%, Oseleta 10%
Alcol: 14.40 %
É il risultato straordinario dell’incontro di due grandi personalità: la collina della Grola ei vitigni autoctoni della Valpolicella.L’ottima esposizione dei vigneti che godono di buona insolazione e della fresca brezza che giunge dal vicino lago di Garda, permette alle uve di esprimere il meglio delle loro potenzialità. Il sapiente affinamento in cantina consegna un rosso di grande eleganza e armonia, raffinato e capace di evolvere positivamente per oltre un decennio.
Aerstone Sea Cask Single malt Scotch Whisky 10 YO
Aerstone Sea Cask Single malt Scotch Whisky 10 YO€29.90
Aerstone Sea Cask Single malt Scotch Whisky 10 YO
Aerstone Sea Cask Single malt Scotch Whisky 10 YOCaratteristiche: 10 anni di invecchiamento, non torbato
Alcol: 40%
Al naso: note di vaniglia, mele, pere, banana, agrumi e miele con sentore di cannella e malto d’orzo. Lieve cenno salino e sentori vanigliati del legno.