Sottocolle Rosso Toscana Igt
Sottocolle Rosso Toscana IgtAnnata: 2018
Vitigno: Syrah
Alcol: 14.5 % Vol.
Color rosso rubino profondo, al naso note eleganti di frutta rossa, pepe nero e cenni erbacei. Al palato è strutturato con tannini fini, armonico e lungo retrogusto.
Sapaio Bolgheri Igt 2017 Magnum
Sapaio Bolgheri Igt 2017 MagnumAnnata: 2017
Vitigno: 70% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 20% Petit Verdot
Alcol: 14.5 % Vol.
“L’assaggio di questa annata si fa sempre più avvincente ed emozionante. Un lavoro ben fatto almeno nei campioni che sto analizzando. Sono sorpresa e felice al tempo stesso. Questa ‘17 di un vino che conosco benissimo ha un olfatto molto espressivo e netto. Caratteristica non tipica del vino che solitamente, in bottiglia da poco, tende ad essere molto più chiuso. Forse, se mi posso permettere, il Sapaio più immediato e sincero che ho mai assaggiato. Sviluppa subito una grande intensità floreale che spinge nella viola, di petali carnosi. Una bella suggestione. Poi tanto vegetale misto a balsamicità. Peperone e lieve sfumatura di tabacco. E ancora caffè. E poi pepe leggero che si sporge sulla lingua rendendo il sorso coinvolgente.
Nel finale affiora l’estrema gioventù con un tannino ancora in divenire ma non aggressivo. Intensità d’insieme. Bella vibrazione e tanta profondità. Allunga. Persiste. Il frutto nella sua dolcezza si ritrova in bocca e si rilascia con educazione. Fresco e in tensione continua.”
Divina Vitale, giornalista di Bolgheri.
Sapaio Bolgheri Igt 2017
Sapaio Bolgheri Igt 2017Annata: 2017
Vitigno: 70% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc 20% Petit Verdot
Alcol: 14.5 % Vol.
Ha un colore rosso rubino intenso ma al contempo intenso al palato. Rilascia immediatamente un retrogusto fruttato che gli conferisce la sua freschezza. Una quantità ricca e molto pronunciata di tannini assicura che questo vino invecchi bene e abbia un grande potenziale.
Sapaio Igt 2016
Sapaio Igt 2016Annata: 2016
Vitigno: 70% cabernet sauvignon,10% cabernet franc, 20% petit verdot,
Alcol: 14.5 % Vol.
Rosso rubino profondo e vivace. Si esprime al naso in maniera armoniosa, su livelli diversi, che si rivelano in successione. Dopo un impatto balsamico di mirto, emergono gelatina di ribes nero e mirtillo; poi le evidenze evolutive di legno, cioccolato fondente e spezie orientali. Gode di ottimo equilibrio gustativo: l’impianto dei tannini è preciso, dalla trama vellutata. Ha un buon volume in bocca,ricco di tracce balsamiche e fruttate. La chiusura è prolungata da riverberi minerali e salini che lo rendono molto apprezzabile.
Punteggio 94 per Sapaio 2016
Bruce Sanderson _ Wine Spectator.
” Luminoso, scoppiando di aromi e sapori di ciliegia nera, ribes nero, trucioli di ferro e matita, questo è atletica e concentrato, con tannini compatti, polverosi e una lunga finitura dettagliata. Mostra il personaggio di Cabernet combinato con la tensione e la vibranza dell’annata 2016
Il migliore dal 2022 al 2035.”
Sapaio 2015
Sapaio 2015Annata: 2015
Vitigno: 70% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc 20% Petit Verdot
Alcol: 14.5 % Vol.
Al naso offre sensazioni intense di frutta rossa e nera ben matura, insieme a note speziate con il pepe in evidenza, balsamico. In bocca è teso e fragrante, sostenuto da una bella acidità, dal tannino fitto e serrato. Finale persistente con ritorno speziato in chiusura.
Sapaio Bolgheri Igt 2015
Sapaio Bolgheri Igt 2015Annata: 2015
Vitigno: 70% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc 20% Petit Verdot
Alcol: 14.5 % Vol.
Al naso offre sensazioni intense di frutta rossa e nera ben matura, insieme a note speziate con il pepe in evidenza, balsamico. In bocca è teso e fragrante, sostenuto da una bella acidità, dal tannino fitto e serrato. Finale persistente con ritorno speziato in chiusura.
Sapaio 2012 Mathusalem( l.6)
Sapaio 2012 Mathusalem( l.6)Annata: 2012
Vitigno: 70% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc 20% Petit Verdot
Alcol: 14.5 % Vol.
Ha un colore rosso rubino intenso ma al contempo intenso al palato. Rilascia immediatamente un retrogusto fruttato che gli conferisce la sua freschezza. Una quantità ricca e molto pronunciata di tannini assicura che questo vino invecchi bene e abbia un grande potenziale.
Sapaio Bolgheri Doc 2011
Sapaio Bolgheri Doc 2011Annata: 2011
Vitigno: Sangiovese grosso
Alcol: 14.5 % Vol.
Veste rubino con riflessi granato. Senza esitazione manciate di terroir: china, humus, origano, tè, refoli minerali e ciliegia nera. Sorso potente e virile, sorretto da freschezza, tannino elegante, succosi ricordi di frutta e una lunga e cupoa persistenza su note fumè.
Sapaio Bolgheri Doc 2010
Sapaio Bolgheri Doc 2010Annata: 2010
Vitigno: 70% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc 20% Petit Verdot
Alcol: 14.5 % Vol.
Denso e sapido, si apre con aromi di fiore blu, prugna matura, quercia sottile e vaniglia. Al palato concentrato presenta amarena matura, ribes rosso, peperone, pepe nero e moka insieme a quercia tostata e tannini decisi e asciutti.
Sapaio Bolgheri Doc 2009
Sapaio Bolgheri Doc 2009Annata: 2009
Vitigno: 55% cabernet sauvignon, 25% cabernet franc, 10% petit verdot, 10% merlot
Alcol: 14.5 % Vol.
Naso offre sensazioni intense di frutta rossa e nera ben matura, insieme a note speziate con il pepe in evidenza, balsamico. In bocca è teso e fragrante, sostenuto da una bella acidità, dal tannino fitto e serrato. Finale persistente con ritorno speziato in chiusura.
Sapaio Bolgheri Doc 2007
Sapaio Bolgheri Doc 2007Annata: 2007
Vitigno: 50% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot, 20% Merlot
Alcol: 14.5 % Vol.
Rosso di Montalcino Igt
Rosso di Montalcino IgtAnnata: 2017
Vitigno: Sangiovese 100%
Alcol: 13.5 % Vol.
Fresco e corroborante, scattante, immediato ma vivo e combattivo. Da bere a garganella.
Rosso Eliseo Igt Magnum
Rosso Eliseo Igt MagnumAnnata: 2016
Vitigno: Sangiovese 60%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 20%
Alcol: 14.5 % Vol.
Colore: rosso rubino di buona intensità
Profumo: fruttato ed elegante con note di frutti rossi e piacevoli sensazioni speziate
Sapore: vivace ed armonico, di buona struttura, caratterizzato da una trama di tannini fitti e morbidi. Lunga persistenza.
Rosso di Montalcino Magnum Doc
Rosso di Montalcino Magnum DocAnnata: 2015
Vitigno: Sangiovese grosso
Alcol: 14 % Vol.
Il Rosso ha un profumo fruttato, ricco, intenso e persistente. La sua grande struttura non sminuisce affatto la freschezza del vino, che dopo un solo anno di affinamento è pronto da degustare.
Rosso di Montalcino La Fuga Doc
Rosso di Montalcino La Fuga DocAnnata: 2017
Vitigno: Sangiovese 100%
Alcol: 13.5 % Vol.
Degustazione: Rosso rubino brillante, regala aromi netti di frutti rossi, vaniglia, spezie mediterranee ed erbe aromatiche appenniniche. Al sorso si rivela di grande bevibilità per l’equilibrio alcolico e piacevolmente austero da tannini dolci e setosi; vinoso con descrittori di eleganti legni e morbidi frutti maturi a polpa rossa. Profilo sensoriale che rimane a lungo in bocca,con affascinante retro leggero di cioccolato.
Offerta fissa [prezzo iniziale €17.10]
Rosso di Montalcino Doc
Rosso di Montalcino DocAnnata: 2017
Vitigno: Sangiovese 100%
Alcol: 13.5 % Vol.
Colore: rosso rubino brillante, tipico del Sangiovese.
Aromi intensi e puliti. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso. Notevole freschezza ma anche eleganza e persistenza. È definito da molti “un piccolo Brunello”.
Abbinamenti gastronomici con carni rosse arrosto e brasate, cacciagione e formaggi stagionati.
Nipolo
NipoloAnnata: 2019
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Alicante
Alcol: 13.5 % Vol.
Colore: da rosso rubino a granato
Odore: intensamente vinoso
Sapore: asciutto, armonico.
“Messiio” Doc
“Messiio” DocAnnata: 2016
Vitigno: Merlot 100%
Alcol: 14% Vol.
Rosso rubino intenso con unghia granata. È etereo e ha profondi sentori di frutta a bacca rossa e vaniglia. Offre al naso anche una gradevole speziatura di pepe e un piacevole aroma di caffè. Ha una buona struttura e in bocca è pieno e rotondo con tannini ben integrati nella trama. Lunghissima la persistenza.
Ciliegiolo DOC “Principio”
Ciliegiolo DOC “Principio”Annata: 2023
Vitigno: Ciliegiolo
Alcol: 14 % Vol.
Rosso rubino carico con profondi riflessi violacei. Esplode al naso con sentori ricchi di frutta a polpa rossa che sono seguiti da sfumature speziate e mentolate. In bocca è puro e di personalità, con tannini evidenti ma non eccessivi, e con un finale lungo e piacevolmente fresco.
Mandrone di Lohsa
Mandrone di LohsaAnnata: 2018
Vitigno: Cabernet Sauvignon in prevalenza con piccole ma decisive aggiunte di Petit Verdot e Carignano.
Alcol: 14 % Vol.
Potente ed elegante al tempo stesso, morbido ma strutturato, Mandrone di Lohsa è un vino ottenuto da Cabernet Sauvignon in prevalenza con piccole ma decisive aggiunte di Petit Verdot e Carignano. Questi ultimi vitigni sono essenziali per donare al Mandrone il suo carattere spiccatamente mediterraneo, solare, netto e definito, che lo rende unico e riconoscibile.